【摘 要】
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禽流感的出现,让市民对食鸡的安全产生了怀疑,对鸡肴的食欲也大大降低,令鸡菜消费一度低迷。对此,有关业内人士认为,禽流感并不可怕,只要懂得安全地食鸡,注意加工烹熟,市民便
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禽流感的出现,让市民对食鸡的安全产生了怀疑,对鸡肴的食欲也大大降低,令鸡菜消费一度低迷。对此,有关业内人士认为,禽流感并不可怕,只要懂得安全地食鸡,注意加工烹熟,市民便不需要担心会得病中毒了。不买闭眼鸡据专家介绍,在选购熟食鸡只时,对过小、过瘦、双眼紧闭的烤鸡应提
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