【摘 要】
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目的：初步评价苹果叶提取物及主要化合物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。方法：采用经典α-葡萄糖苷酶活性测定方法，对苹果属不同种（品种）、不同产地来源的20种共40份苹果叶提取物与3
【机 构】
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中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,教育部中草药物质基础与资源利用重点实验室,中南大学湘雅医院卫生部肿瘤蛋白质组学重点实验室
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目的：初步评价苹果叶提取物及主要化合物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。方法：采用经典α-葡萄糖苷酶活性测定方法，对苹果属不同种（品种）、不同产地来源的20种共40份苹果叶提取物与3种主要化合物进行了α-葡萄糖苷酶抑制活性筛选，并与阳性对照药阿卡波糖进行比较。结果：在样品浓度为2mg·mL^-1的浓度体系下，所测样品对α-葡萄糖苷酶均有不同程度的抑制作用，其中23份提取物和2个化合物（根皮素和槲皮素）的IC50值低于阿卡波糖的IC50值，且绝大多数提取物的IC50值低于其所含的化合物IC50值。结论：
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