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随着夏季的到来，越来越高的气温将会暴露出中国巴氏奶产业的更多问题，诸如冷链缺乏导致牛奶变质、巴氏奶企业违反国家规定制造“高温巴氏奶”等等。
上海奶协拟制定冷链操作标准
【摘 要】
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随着夏季的到来，越来越高的气温将会暴露出中国巴氏奶产业的更多问题，诸如冷链缺乏导致牛奶变质、巴氏奶企业违反国家规定制造“高温巴氏奶”等等。
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2005年6期
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