【摘 要】
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作者：郑科旺，付梅芳，黄超凡，颜永斌，李伟，覃彩芹来源：包装工程，2017(7)摘要：目的是以壳聚糖和玉米淀粉为主要成膜基质，以纳米ZnO为添加剂，研究复合膜的相关结构和性能。方法采用溶液共混
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作者：郑科旺，付梅芳，黄超凡，颜永斌，李伟，覃彩芹来源：包装工程，2017(7)摘要：目的是以壳聚糖和玉米淀粉为主要成膜基质，以纳米ZnO为添加剂，研究复合膜的相关结构和性能。方法采用溶液共混法将壳聚糖溶液、淀粉糊化液和纳米ZnO质均混合，然后流延成膜，分析壳聚糖/淀粉的质量比和纳米ZnO的含量对复合膜力学性能、水蒸气透过率(WVP)的影响，而且通过红外光谱、扫描电镜、X射线衍射和热重分析对复合膜的相关结构进行表征。
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