【摘 要】
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<正>俗话说,烟台苹果莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮。萝卜在我们潍坊人的意识里,不仅是蔬菜,还是水果。那份水润润的辣和脆生生的甜毫不逊色于大商场里的各种美味。萝卜的叶儿,我
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<正>俗话说,烟台苹果莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮。萝卜在我们潍坊人的意识里,不仅是蔬菜,还是水果。那份水润润的辣和脆生生的甜毫不逊色于大商场里的各种美味。萝卜的叶儿,我们俗称萝卜缨儿,如果利用得当,那也是上好的美食。它与豆浆的结合,恰似金风玉露一相逢,便胜却人间无数。初冬,菜园里的萝卜扭着腰身等待收获。父亲满怀喜悦,将一只只萝卜精心窖藏,它将帮我们度过一冬的青黄不接。采摘下的萝卜缨儿交给母亲,它将在朴素而智慧的女人手里点石成金,化腐朽为神奇。母亲态度从容,安心把缨子洗净,先切成小块,然后放在烧开的水里一焯,缨子沾染了萝卜的辣,
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