一家连续发生两次误食亚硝酸盐中毒的调查分析

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1990年2月10日至12日齐齐哈尔市铁锋区和平厂高某家连续发生两次误食亚硝酸盐中毒,先后8人次进餐,全部发病,1人死亡。现将调查结果报告如下。一、流行病学调查 1990年2月10日齐齐哈尔市铁锋区和平厂高某家在准备晚餐时,发现家里没有食盐了,在厨房桌子抽屉里找到了约半斤重用塑料袋包装的亚硝酸盐,当做食盐放入盐罐中,晚餐用了4g亚硝酸盐做了两个菜,5人进餐,进餐后5人均发病,其中1名重患者到医院住院治疗, February 10, 1990 to January 12, Qiqihar City, Tieflenthal Heights plant peace home twice in a row eating nitrite poisoning, has 8 people dining, all the incidence, 1 fatal. The survey results are reported below. First, the epidemiological survey February 10, 1990 Tieqi District, Heping, peace factory height of a home preparing dinner, we found no salt in the home, found in the kitchen table drawer about half a catty reuse of plastic bags of nitrite Salt, as salt into the salt shaker, dinner with 4g nitrite made two dishes, 5 meals, 5 people after the meal incidence, of which 1 heavy patient to the hospital for treatment,
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