论文部分内容阅读
番茄是人们喜爱的蔬菜及水果之一。由于塑料大棚栽培的发展，番茄供应从初夏到深秋充分满足了市场需要。近年来，日光温室栽培在我国北方为缓解蔬菜冬春淡季矛盾做出了重大贡献，日光温室栽培番茄实现了番茄的周年供应。河北省邯郸市日光温室栽培番茄约占15％左右。日光温室番茄栽培以秋冬茬及冬春茬为主。随着邯郸市新型冬暖式目光温室的崛起，西红柿深冬生产上市已具备了良好的条件。西红柿越冬栽培生长可长达一年，这样不但提高了产量和收入，同时也减少了换茬的用工和购种的昂贵费用。每667m产量可达12000～17000kg，产值1.9～2.6万元，扣去成本4000～5000元，每667m2净收入1.5-2.1万元。从而大大提高经济效益。现将配套的高产栽培技术总结如下。
建高标准高效节能型日光温室
西红柿日光温室栽培成功的关键因素是温度，要想提供适应西红柿生长必要的温度条件，就要建造保温好，升温快的高标准冬暖式日光温室。
★加厚墙体。墙基部可达3～4m，顶部1～1.5m：
★膜透光好选用透光保温性好的无滴长寿膜，冬季在薄膜上加盖草苫或防寒被：
★提高脊高。脊高一般3.4～3.6m，跨度7～8m，适宜的高跨比为1：2～1：2.5，温室的容积大，热容量高，环境变化小：
★前屋面角度为30°～35°，整坡面为抛物线型：
★后屋面仰角要大，为35°～40°，后坡的水平为1.2～1.4m：
★棚土下挖60～80cm，降至冻土层下，呈半地下式，提高保温效果。整地施肥
整地质量要高，地面要平整，无土块，并且为了降低棚内的湿度，采用双行高垄覆膜法种植，垄高15～20cm，畦宽50～60cm。基肥量要充足，每生产1000kg番茄需氮素3.45kg、磷素(P205)0.96Kg、钾素(K02)3.89kg、氯化钙3.1kg、氯化镁0.7kg。按每667m2生产10000kg计算，需肥总量减去中等肥力地块可提供的养分总量，每667m2应施优质鸡粪10000kg，再分期追施硫酸铵228kg，钾肥30kg。
选用优良品种
选用丰产性能好，耐弱光，品质好，色泽鲜，高抗病毒病，适合秋冬和早春季节温室栽培，生育期长达300～350天的无限生长形的番茄品种，如斯特普、FA-189、毛粉802、L-402、以色列144等。选用遮阳网、防虫网、反光幕
番茄周年生产中，冬前逆温栽培阶段正处于番茄的苗期、开花座果期，气温高、蚜虫为害严重，是管理的关键时期。此时要加盖遮阳网降温；防虫网防止蚜虫、班潜蝇侵入为害。结果期气温逐渐降低，光照比较弱，需清洁塑料薄膜t减少积尘外，冬季要在北墙张挂反光幕，据资料报道；挂反光幕每667m2可增加收益千元。春季温度逐步回升，温度高时，要昼夜放风降温，此时也要利用遮阳网，防虫网，降温防虫。合理密植
定植密度受品种特性、目标产量的制约。目标产量又与单位面积株数、单株留果穗数，单果重及生长期长短紧密相关。构成产量因素如下，
产量=单位面积株数×平均单株产量
=单位面积株数×平均单株果穗数×平均每穗果数×平均单果重
因此，在目标产是一定情况下，定植密度上要首先考虑依据品种单株产量，确定单位面积的株数。
例如：按667m2生产番茄10000kg，平均每株留10-12穗果，单果重0.15N～0.25kg，每穗留果3个，定植密度为1800-2000株，667m2。
科学放风，调控温湿度
结合温度管理进行放风。日光温室放风的目的是排湿，换气、降温，当室内空气湿度超过75％～80％时，极易发生真菌，细菌类病害，但放风时间过长，放风量过大温室内温度下降多，也不利于冬春季节室内番茄的生长，如何解决这一矛盾，即能保证番茄光合作用所需的高温，又能排出多余的湿气，上午少放风或不放风，使室内温度尽快达到要求，使番茄在适宜的温度条件下(不超过32℃)制造更多的光合产物。高温同时可使棚布上，叶面上的水珠汽化，此时打开通风口，在降温的同时，排出湿气，并对换入新鲜空气。如遇阴天，室内温度虽达不到28℃，到下午13：00左右，也要通风，换气，增加室内氧气。在阳光照不到棚面时，及时闭合通风口，一般以关闭后室内温度不再回升不产生新的水蒸汽为原则。
肥水管理
番茄在营养生长期应尽量少浇水，尤其是目光温室番茄在弱光下更易徒长，周年生产的番茄定植后正好处于高温期，为了防治病毒病为害，要3～5天浇一次水，水量要小。目的是降温，并喷施多效唑，或矮丰灵控制徒长。在开花前2～3天浇催花水，浇水应以晴天上午进行，果实达到核桃大小时浇催果水，并结合浇水追肥，每667m2可追施硫铵20-25kg，或者尿素10kg，并要根据植株的长相，叶色，土壤的干湿情况，确定浇水迫肥。新生叶叶尖在清晨有水珠时表明水分充足。幼叶清晨叶色浓绿则可考虑浇水；追肥也应视株态而定，当叶色浓绿叶片卷曲，表明肥力充足，相反叶片变薄，叶色变浅，新生枝梢变细，下部叶过早黄化等表明肥力不足。
整枝打权
周年生产番茄植株高大，生长旺盛，在株型的调整上应采取单杆整枝。生长弱的植株要晚打权，可在开花后打杈，生长旺盛的植株宜早打权，抑制生长速度。打权要用手指捏住侧枝顶部，快速往旁侧下掰，伤口整齐，便于愈合，打权选择在晴天通风时进行，加速伤口愈合，若阴天或有露水进行，伤口易腐烂，给病菌侵入创造条件。打杈要集中进行，最好在打杈后喷药预防病虫为害。
病虫害除治
温室番茄病虫害主要有灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病、蚜虫、白粉虱、美洲班潜蝇等。
在病害的防治上应坚持预防为主的原则，在温度条件允许情况下，加大放风排湿量，在冬季要适当去掉下部叶片，增加光照，降低棚内的湿度，同时要使用烟柱剂熏蒸防治，不增加室内湿度。
在虫害防治上可使用防虫网，黄板诱杀蚜虫、白粉虱、美洲班潜蝇成虫，并且利用生物杀虫剂齐螨素等生物药剂防治。保花、适期收获
周年生产目光温室番茄的花期环境条件均不利于开花结果，易落花落果，生产上，在冬春低温期常用2.4-D，15ppm浓度沾花、涂花。用干净毛笔，蘸取溶液涂到柱头或花柄节处，花上不可存留过多的药液，在涂抹时处理已开和初开的花，切忌处理花蕾，避免发生药害。也可用番茄灵处理。当果实由部分着色到除果肩外全部着色，但果实尚未软化，呈现出品种应有的色泽，应及时采收，此时采收果实含糖高，品质好，营养价值高，生食最佳，采收的果实适合本地销售，如远距离运输，销售则可选择在转色期，果实顶部变红，着色部达到1／3左右时采收，经2-3天果实便全部转色。
建高标准高效节能型日光温室
西红柿日光温室栽培成功的关键因素是温度，要想提供适应西红柿生长必要的温度条件，就要建造保温好，升温快的高标准冬暖式日光温室。
★加厚墙体。墙基部可达3～4m，顶部1～1.5m：
★膜透光好选用透光保温性好的无滴长寿膜，冬季在薄膜上加盖草苫或防寒被：
★提高脊高。脊高一般3.4～3.6m，跨度7～8m，适宜的高跨比为1：2～1：2.5，温室的容积大，热容量高，环境变化小：
★前屋面角度为30°～35°，整坡面为抛物线型：
★后屋面仰角要大，为35°～40°，后坡的水平为1.2～1.4m：
★棚土下挖60～80cm，降至冻土层下，呈半地下式，提高保温效果。整地施肥
整地质量要高，地面要平整，无土块，并且为了降低棚内的湿度，采用双行高垄覆膜法种植，垄高15～20cm，畦宽50～60cm。基肥量要充足，每生产1000kg番茄需氮素3.45kg、磷素(P205)0.96Kg、钾素(K02)3.89kg、氯化钙3.1kg、氯化镁0.7kg。按每667m2生产10000kg计算，需肥总量减去中等肥力地块可提供的养分总量，每667m2应施优质鸡粪10000kg，再分期追施硫酸铵228kg，钾肥30kg。
选用优良品种
选用丰产性能好，耐弱光，品质好，色泽鲜，高抗病毒病，适合秋冬和早春季节温室栽培，生育期长达300～350天的无限生长形的番茄品种，如斯特普、FA-189、毛粉802、L-402、以色列144等。选用遮阳网、防虫网、反光幕
番茄周年生产中，冬前逆温栽培阶段正处于番茄的苗期、开花座果期，气温高、蚜虫为害严重，是管理的关键时期。此时要加盖遮阳网降温；防虫网防止蚜虫、班潜蝇侵入为害。结果期气温逐渐降低，光照比较弱，需清洁塑料薄膜t减少积尘外，冬季要在北墙张挂反光幕，据资料报道；挂反光幕每667m2可增加收益千元。春季温度逐步回升，温度高时，要昼夜放风降温，此时也要利用遮阳网，防虫网，降温防虫。合理密植
定植密度受品种特性、目标产量的制约。目标产量又与单位面积株数、单株留果穗数，单果重及生长期长短紧密相关。构成产量因素如下，
产量=单位面积株数×平均单株产量
=单位面积株数×平均单株果穗数×平均每穗果数×平均单果重
因此，在目标产是一定情况下，定植密度上要首先考虑依据品种单株产量，确定单位面积的株数。
例如：按667m2生产番茄10000kg，平均每株留10-12穗果，单果重0.15N～0.25kg，每穗留果3个，定植密度为1800-2000株，667m2。
科学放风，调控温湿度
结合温度管理进行放风。日光温室放风的目的是排湿，换气、降温，当室内空气湿度超过75％～80％时，极易发生真菌，细菌类病害，但放风时间过长，放风量过大温室内温度下降多，也不利于冬春季节室内番茄的生长，如何解决这一矛盾，即能保证番茄光合作用所需的高温，又能排出多余的湿气，上午少放风或不放风，使室内温度尽快达到要求，使番茄在适宜的温度条件下(不超过32℃)制造更多的光合产物。高温同时可使棚布上，叶面上的水珠汽化，此时打开通风口，在降温的同时，排出湿气，并对换入新鲜空气。如遇阴天，室内温度虽达不到28℃，到下午13：00左右，也要通风，换气，增加室内氧气。在阳光照不到棚面时，及时闭合通风口，一般以关闭后室内温度不再回升不产生新的水蒸汽为原则。
肥水管理
番茄在营养生长期应尽量少浇水，尤其是目光温室番茄在弱光下更易徒长，周年生产的番茄定植后正好处于高温期，为了防治病毒病为害，要3～5天浇一次水，水量要小。目的是降温，并喷施多效唑，或矮丰灵控制徒长。在开花前2～3天浇催花水，浇水应以晴天上午进行，果实达到核桃大小时浇催果水，并结合浇水追肥，每667m2可追施硫铵20-25kg，或者尿素10kg，并要根据植株的长相，叶色，土壤的干湿情况，确定浇水迫肥。新生叶叶尖在清晨有水珠时表明水分充足。幼叶清晨叶色浓绿则可考虑浇水；追肥也应视株态而定，当叶色浓绿叶片卷曲，表明肥力充足，相反叶片变薄，叶色变浅，新生枝梢变细，下部叶过早黄化等表明肥力不足。
整枝打权
周年生产番茄植株高大，生长旺盛，在株型的调整上应采取单杆整枝。生长弱的植株要晚打权，可在开花后打杈，生长旺盛的植株宜早打权，抑制生长速度。打权要用手指捏住侧枝顶部，快速往旁侧下掰，伤口整齐，便于愈合，打权选择在晴天通风时进行，加速伤口愈合，若阴天或有露水进行，伤口易腐烂，给病菌侵入创造条件。打杈要集中进行，最好在打杈后喷药预防病虫为害。
病虫害除治
温室番茄病虫害主要有灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病、蚜虫、白粉虱、美洲班潜蝇等。
在病害的防治上应坚持预防为主的原则，在温度条件允许情况下，加大放风排湿量，在冬季要适当去掉下部叶片，增加光照，降低棚内的湿度，同时要使用烟柱剂熏蒸防治，不增加室内湿度。
在虫害防治上可使用防虫网，黄板诱杀蚜虫、白粉虱、美洲班潜蝇成虫，并且利用生物杀虫剂齐螨素等生物药剂防治。保花、适期收获
周年生产目光温室番茄的花期环境条件均不利于开花结果，易落花落果，生产上，在冬春低温期常用2.4-D，15ppm浓度沾花、涂花。用干净毛笔，蘸取溶液涂到柱头或花柄节处，花上不可存留过多的药液，在涂抹时处理已开和初开的花，切忌处理花蕾，避免发生药害。也可用番茄灵处理。当果实由部分着色到除果肩外全部着色，但果实尚未软化，呈现出品种应有的色泽，应及时采收，此时采收果实含糖高，品质好，营养价值高，生食最佳，采收的果实适合本地销售，如远距离运输，销售则可选择在转色期，果实顶部变红，着色部达到1／3左右时采收，经2-3天果实便全部转色。