养护心脑血管吃法有讲究

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  在您的日常饮食中是不是肉类、油脂、盐等的摄入越来越多?孩子是不是老吵着要吃“肯德基”、“麦当劳”?让孩子吃些蔬菜、水果是不是比登天还难?这些不良饮食习惯的直接后果就是心脑血管病的发病率直线上升。所以,预防心脑血管病要从一日三餐做起。下面列出几种对心脑血管有益但是您却容易忽略的物质。
  
  ● 维生素E
  
  它是一种脂溶性抗氧化物质,可以保护我们的血管内皮免受过氧化物的伤害,并且能够修复血管壁损伤后的瘢痕,抑制血小板的聚集,防止血栓的形成。维生素E广泛存在于各种谷物、豆类、坚果中,所以在日常的饮食中您要注意,多吃一些粗粮(尤其是玉米)、豆类,多吃些葵花子、南瓜子、榛子等。
  
  ● 维生素B族
  
  维生素B是一个大家族,主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸等。它们的主要作用是促进人体三大物质的代谢,如果三大物质的代谢出了问题,我们的血糖、血脂的代谢就会紊乱,这会直接伤害我们的心脑血管。在酵母、麦麸、豆类中富含各种维生素B,所以不要每天都吃细粮,吃一些玉米、大麦、燕麦对您的心脑血管可是大有好处的。
  
  ● 维生素C
  
  维生素C是体内重要的水溶性抗氧化剂,它可以维持血管的弹性,并且能促进胆固醇转化为胆汁酸和胆固醇硫酸酯,使其从肠道排出,从而降低血胆固醇,这对心脑血管是大有裨益的。富含维生素C的蔬菜、水果一定要吃新鲜的,这样才能保证摄入充足的维生素C。
  
  ● 钙
  
  虽然各大媒体中补钙产品的广告铺天盖地,但是您了解钙的全部作用吗?它可不是单纯地增加骨密度,在人体中,它还有一系列重要的作用。钙最大的作用就是降低神经和肌肉的兴奋性并增强心肌的收缩力。我们都知道,紧张、急躁、忧虑对心脑血管是很不好的,但是有时似乎我们无法控制自己的情绪,这时补充一些钙就可以起到明显的镇静作用。补充钙质还可以舒张血管,降低血管的阻力,这样我们的血压就会下降,这是我们的心脑血管最乐意看到的情景。补充钙质不得不提到牛奶,牛奶中的钙是最容易被人体吸收、利用的,睡前喝一杯牛奶,可以使您镇静,帮助您入睡,其中丰富的钙质还能舒张血管。如此简单就可以保护您的心脑血管,您何乐而不为呢?如果实在受不了牛奶的膻味,那也不要紧,您可以多吃一些虾皮,这里面的钙含量也是非常高的。
  
  ● 锌
  
  锌在人体内的作用也是很重要的,它是多种酶的组成成分,参与三大物质的代谢,和前面提到的B族维生素一样。您可以在海产品中(尤其是贝类)得到充分的锌。怎么样?既饱了口福又补了锌,一举两得吧。
  朋友们,与其得了心脑血管病后痛苦地治疗,不如之前积极地预防。只要我们管好自己的嘴,养成科学的饮食习惯,就可以大大降低罹患心脑血管病的概率。让我们从一日三餐开始吧!
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