在严冬季节的早晨，趵突泉面上水气袅袅上升，像一层薄烟，一边是泉池幽深、波光粼粼，一边是楼阁彩绘、雕梁画栋，这一切与淡淡的薄雾共同构成了一幅奇妙的人间仙境，极为奇特，被称为“云蒸雾润”。
　　四季之中，冬天可以说是泉城济南最美、最有韵味的季节，从宋朝的苏轼到清代的王士祯到当代的文学大师老舍先生，都在用诗的语言反复吟诵着雪中济南、冬的济南。在冬天，想寻找济南最美的地方，也许会有很多推荐的声音，但其中占绝大多数的，非“趵突胜景”莫属。
　　趵突泉是济南的地标性名胜，天下闻名，四海皆知。它南靠千佛山，北望大明湖，位居济南七十二名泉之首，被誉为“天下第一泉”，也是最早见于古代文献的济南名泉。春夏秋冬四季皆有可赏玩之处，这其中以冬季为最佳。
　　趵突泉三窟并发，声如隐雷，“泉源上奋，水涌若轮”。令人称奇的是，泉水一年四季恒定在18摄氏度左右。而在严冬季节的早晨，趵突泉面上水气袅袅上升，像一层薄烟，一边是泉池幽深、波光粼粼，一边是楼阁彩绘、雕梁画栋，这一切与淡淡的薄雾共同构成了一幅奇妙的人间仙境，极为奇特，被称为“云蒸雾润”，是“济南八景”之一，历代著名的文学家、哲学家、诗人都对此多有赞誉，如元代散曲家张养浩所言“三尺不消平地雪，四时尝吼半空雷”。
　　观赏冬天趵突泉胜景“云蒸雾润”的绝佳地点，自然要数观澜亭。此亭建于明朝天顺年间，至今已有几百年历史，由泉池西侧探入其中，是观赏趵突泉的绝佳位置。亭西墙壁上嵌刻有两块石碑，一块刻有“观澜”两个大字，取自《孟子·尽心上》：“观水有术，必观其澜。”逢寒冬之际，邀上三五好友，暂驻观澜亭，看趵突泉上水气袅袅，烟云并生，真个是心旷神怡，宠辱皆忘，好一个人间仙境！
　　趵突泉之水，源自地下天然水脉，日夜不竭，翻涌而出，汇聚到川流不息的护城河，河水“绕城一周，池阔五丈，水深三尺”，曾经是济南老城的天然屏障。河水流经城区后，又与众多支流汇聚在一起，汇入天下闻名的大明湖。一处水脉，多处发端，缔造了多个天下闻名的去处，这也算是世间一景了。在济南的冬季，沿水脉经行，也别有一番趣味——在趵突泉领略人间仙境“云蒸雾润”，而后沿护城河欣赏沿途的泉城风光，最后驻足大明湖，追忆当年的夏雨荷，若是再逢雪季，那一片银装素裹，又怎是一个“美”字了得！
　　杜甫曾在济南咏道：“海右此亭古，济南名士多。”一句简简单单的诗句，勾勒出了泉城的性格，而趵突泉可以看作是这性格的代表，虽有人间胜景，却又质朴无华，所谓唯大英雄能本色，是真名士自风流。这是这种气质，吸引了苏轼，吸引了杜甫，吸引了老舍，吸引从古至今的众多墨客在这里流连忘返，咏唱鼓歌。而千年之下，今人赴此，览物之情，得无异乎？