石榴树，特别是幼龄石榴树冬季易遭冻害，因此采果后应加强管理，以减少病虫的危害、促进翌年石榴优质高产。
　　一、早施基肥　改冬季或早春施基肥为秋季采果后落叶前施基肥，使肥料提早发挥作用，促进根系、树势及早恢复，增强对冬季寒冷的抵抗能力。施肥时可在树冠外缘挖深30～50厘米、宽40厘米左右的环状施肥沟，或以果树主干为中心，在果树外缘，环绕果树挖深30厘米、宽20厘米放射状施肥穴，并在当天挖沟，当天施肥，施肥量应根据树势、树龄、地力和当年产量而定。基肥以有机肥为主，混合少量磷钾肥。挖施肥沟时，注意不要伤害大树根。
　　二、提早冬剪　改过去在严冬或初春修剪为在落叶末期到严冬来临之前修剪，即11月中、下旬至12月上旬。提早冬剪的好处有：①减少枝量，降低水分消耗量，防止枝条抽干和受冻；②剪口不会因气温过低而直接受冻；③减少用药量，降低成本。但须注意，对回缩或疏除的大枝伤口应用保护剂接蜡、凡士林等涂抹，防止伤口受冻。也可将大枝放到春季处理。石榴树的冬剪以疏剪缓放为主，主要是疏去树干上的多余萌蘖、树冠中的过密枝、病虫枝、交叉枝、下垂枝、衰老枝和枯死枝等，使树冠呈上稀下密、外稀内密的合理布局。石榴树结果枝多为春季生长的一次枝或初夏抽生的二次枝或停止生长早而发育成的健壮短枝，对这些枝不要短截，应对少量的发育枝和徒长枝进行适当短截，使树体得以抽生枝条，扩大枝冠，改善光照，早果丰产。
　　三、刮皮喷药　有些石榴树的害虫卵在其树皮裂缝处越冬，所以冬季刮皮是防治果树病虫的重要措施。刮皮要掌握小树和弱树轻刮，只刮掉枯死翘皮，大树和旺树重刮，可刮至皮层。冬剪后，寒冬来临前用1:1:120的波尔多液，对树体地上部喷雾，既可防病，又可增强光反射，减轻冻害。此外，还可喷3～5波美度的石硫合剂。
　　四、清园深翻　为了消灭石榴园内的越冬病虫，不论面积大小和石榴树多少，均应在入冬前进行一次彻底清园深翻。将果树下的枯枝落叶、杂草和修剪下的各种枝条，尤其是病虫枝、干枯枝、死芽和僵果，全部清除园外，集中烧毁或堆沤肥料，可减轻来年病虫发生。清园后要深翻20厘米以上，以破坏病虫的栖息场所和越冬环境，将土壤中越冬的病菌和害虫暴露在低温下冻死杀灭。
　　五、树干保护 对石榴树干的保护可采取埋干(刚栽小苗)、涂白、涂防冻剂，缠塑料条等办法，保护高度80厘米，最低不少于60厘米。一般在冬季刮皮后，即可进行石榴树的树干涂白，此法不仅可消灭树皮下和裂缝中的越冬病虫，而且可减少冻害。涂白剂的配制:1份硫磺、10份生石灰、40份水。注意：生石灰用水化开后，应过筛除掉石灰硬粒，以防伤害树皮。
　　六、根茎培土　由于石榴树的根茎部进入休眠期晚，解除休眠早，因而易受冻害。为此，冬剪后土壤上冻前，要对根茎培土，厚度在20厘米左右，或在根茎的北边培半圆形土堆，高30～50厘米。要求培的土要湿润、松散，在距根部一定距离以外取土，以防伤根。
　　七、冬灌松土　冬灌后土壤的导温率、热容量增加，可使其冻结晚、慢且冻层浅。另外，冬灌后土壤水分得到补充，增加了枝条的含水量而避免抽干。冬灌时间以11月下旬至12月上旬为好。冬灌后要及时松土保墒，以防土壤板结，从而提高水分的利用率。在盐碱地，松土保墒还可避免返盐，防止发生盐害。
　　八、设防风障，建防风林　在石榴园迎风面设防风障，对改变小气候有一定作用。据调查，未设防风障的园片越冬抽条率48％左右，而设防风障的只有15％。石榴园周围建防风林对改变园内小气候作用很大。据试验，有林地较无林地土壤含水量高4.7％～6.4％，风速减低25％～50％。