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铬是动物机体必需微量元素之一,它可以作为葡萄糖耐受因子的组成成分,协助胰岛素发挥生理功能。作者主要综述了铬的理化性质、形式和代谢、营养生理作用及缺乏和毒性。
微量元素铬的营养概况
【摘 要】
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铬是动物机体必需微量元素之一,它可以作为葡萄糖耐受因子的组成成分,协助胰岛素发挥生理功能。作者主要综述了铬的理化性质、形式和代谢、营养生理作用及缺乏和毒性。
【机 构】
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四川省畜科院动物营养研究所四川省饲料科技研发中心
【出 处】
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中国畜牧兽医
【发表日期】
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2010年7期
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