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试验用摇瓶液体培养法,以菌丝生物量为主要指标,通过单因素和正交试验,对杏鲍菇液体菌种培养基配方进行研究。结果表明,杏鲍菇液体培养最适碳源为玉米面,最适氮源为蛋白胨,最佳培养基配方为:玉米面3%,蛋白胨0.5%,葡萄糖2%,KH2PO4 0.15%,MgSO4 0.1%,pH 6.06.5。
杏鲍菇工厂化生产液体菌种培养基配方的优化
【摘 要】
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试验用摇瓶液体培养法,以菌丝生物量为主要指标,通过单因素和正交试验,对杏鲍菇液体菌种培养基配方进行研究。结果表明,杏鲍菇液体培养最适碳源为玉米面,最适氮源为蛋白胨,最
【机 构】
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河南省安阳工学院生物与食品工程学院
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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2018年01期
【基金项目】
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河南省教育厅科学技术研究重点资助项目;河南省高等学校重点项目(16A180040)
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