葡萄汁酵母SW-58不对称还原4，4，4-三氟乙酰乙酸乙酯的研究

来源 :化学研究与应用 | 被引量 : 0次 | 上传用户：skyman9907

【摘要】

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对实验室保藏菌种进行筛选，得到一株葡萄汁酵母Saccharoinyces uvarum SW-58，能够催化还原4，4，4-三氟乙酰乙酸乙酯生成（R）-4，4，4-三氟-3-羟基丁酸乙酯。在优化条件下，摩尔转化率达到77

【作者】

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茆旭东何军邀孙志浩郑璞

【机构】

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江南大学生物工程学院生物催化研究室、工业生物技术教育部重点实验室

【出处】

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化学研究与应用

【发表日期】

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2008年5期

【关键词】

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(R)-4 4 4-三氟-3-羟基丁酸乙酯 4 4 4-三氟乙酰乙酸乙酯葡萄汁酵母羰基还原酶（R） - Ethyl 4 4 4 - trifluoro -

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目（20476039）资助,973项目（2003CB716008）资助

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对实验室保藏菌种进行筛选，得到一株葡萄汁酵母Saccharoinyces uvarum SW-58，能够催化还原4，4，4-三氟乙酰乙酸乙酯生成（R）-4，4，4-三氟-3-羟基丁酸乙酯。在优化条件下，摩尔转化率达到77．0％，产物的对映体纯度88．9％e．e．，产物浓度达到15．7g/L，产物浓度得到了显著的提高，达到优化前的3．3倍。

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