【摘 要】
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奶源生产是发展有机奶的首要环节,也是最重要的环节之一。建设有机奶奶源基地是保持正常奶源生产的有力保障。有机奶及其生产已成为发达国家的奶品消费及生产主流。虽然我国
【机 构】
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北京市农业机械研究所,北京市农业机械研究所北京100096,北京100096
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奶源生产是发展有机奶的首要环节,也是最重要的环节之一。建设有机奶奶源基地是保持正常奶源生产的有力保障。有机奶及其生产已成为发达国家的奶品消费及生产主流。虽然我国已制定了《OFDC有机认证标准》,但真正的有机奶生产还没有开始。人们需要更多的高品质的奶品。根据我国《OFDC有机认证标准》中提出的要求,结合多年从事奶源基地建设的实际经验,提出了在国内有机奶奶源基地建设理念,并在养殖工艺(包括引中、饲料、疾病防治等)、设施结构、环境控制(包括消毒隔离、粪污处理等)3个方面进行了研究与探讨;并就我国发展有机奶奶源基
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