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茶叶功能成分实现绿色高效制备
茶叶功能成分实现绿色高效制备
来源 :中国农村科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:l4992324
【摘 要】
:
我国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有4700多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于
【作 者】
:
杨阳
【机 构】
:
《中国农村科技》编辑
【出 处】
:
中国农村科技
【发表日期】
:
2018年9期
【关键词】
:
功能成分
儿茶素组分
简单儿茶素
深加工产业
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我国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有4700多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。
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