【摘 要】
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文章分析比较了田间试验第2年,有机、SEQ、特别与常规栽培对8种蔬菜产量、品质的影响.结果表明,不同栽培方式8种蔬菜的产量趋势基本一致,即常规最高,有机最低,特别与SEQ居中.
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文章分析比较了田间试验第2年,有机、SEQ、特别与常规栽培对8种蔬菜产量、品质的影响.结果表明,不同栽培方式8种蔬菜的产量趋势基本一致,即常规最高,有机最低,特别与SEQ居中.与常规栽培相比,有机栽培蔬菜减产幅度达到11.1%～64.4%.有机与常规栽培萝卜、西兰花、番茄的产量差异达到1%水平显著,其他5种蔬菜的产量差异未达到5%水平显著.有机栽培番茄、芹菜的品质显著优于常规栽培的,Vc、干物质、可溶性糖含量较高,硝酸盐含量较低.但是有机与常规栽培西兰花、黄瓜、毛豆的品质差异不大.SEQ、特别栽培蔬菜的品质介于有机与常规栽培之间.
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