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据说，如果上海警察抓住两个人．一个是上海人，一个是外地人，想尽任何办法都不能识别出其中的外地人的情况下，有一个办法：拿出一团面筋让他们辨认，说是面筋者．就是外地人：说是烤麸者．便是上海人。如果两个人都说是烤麸呢？
上海人的烤麸
【摘 要】
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据说，如果上海警察抓住两个人．一个是上海人，一个是外地人，想尽任何办法都不能识别出其中的外地人的情况下，有一个办法：拿出一团面筋让他们辨认，说是面筋者．就是外地人：说是烤麸者．便是
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2011年6期
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