L-半胱氨酸修饰电极测定维生素C的方法研究

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研究了L-半胱氨酸修饰电极的制备方法和其电化学行为,并用于维生素C的测定,发现该电极对VC有明显的电催化作用,在pH=10.0的NH4Cl-NH3·H2O缓冲溶液中,VC在L-半胱氨酸修饰电极上产生一灵敏的氧化峰,峰电流与VC的浓度在1.0×10^-3~1.0×10^-6mol/L的范围内呈良好的线形关系,相关系数为0.9962,其最低检测限可达1.0×10^-6mol/L,与紫外光谱法测定的结果一致.
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