浅谈检测食用酒精氰化物含量的不确定度

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按照GB 5009.36-2016《食品安全国家标准食品中氰化物的测定》采用该标准第一法紫外分光光度法进行氰化物含量的检测,对整个测量过程的不确定度来源进行分析讨论,找出影响该过程的不确定度来源主要因素,并对不确定度来源进行详细的评定,分析得出对氰化物含量检测的标准不确定度。
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