论文部分内容阅读
以玉米淀粉为主要原料,经液化、糖化后获得糖化液进行调配,然后接种双歧杆菌发酵,然后再与嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌进行混合发酵,调配后获得较高品质的产品.通过正交试验等实验方法进行优化,确定出最佳配方和工艺条件.
玉米双歧杆菌发酵饮料生产工艺的探讨
【摘 要】
：
以玉米淀粉为主要原料,经液化、糖化后获得糖化液进行调配,然后接种双歧杆菌发酵,然后再与嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌进行混合发酵,调配后获得较高品质的产品.通过正交试验
【机 构】
：
吉林农业科技学院生物工程系,吉林农业科技学院基础部
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
目的探讨内镜治疗肝门区转移癌所致梗阻性黄疸的临床应用价值。方法2006年开始随机选择自愿应用内镜治疗的晚期肝门区转移癌所致梗阻性黄疸患者，应用内镜胆道塑料内支架技术解
针对高职英语教学仍以"终结性评价"为主的现状,在分析终结性评价弊端和形成性评价优势的基础上,本文着重探讨了高职英语教学形成性评价方案制定和实施过程中应注意的问题和把
我电信业在短短十几年中跃居世界先进行列。根据我国电信企业行业的现状，组建企业集团、坚持技术创新、以顾客为中心等的营销对策。对于促进我国电信产业的快速发展，适应激烈市
本文以食物话题为例探讨有效运用前置性学习策略指导英语话题创编活动，提高学生梳理话题相关知识的能力；并通过教师的对话框架模式的指导，逐步提高英语创编对话的能力。
让古典诗词的美育穿越课堂,走进学生的心灵世界。不仅能培养他们良好的语文能力、审美能力,而且能提升他们的积极情感,培养起向上、向善的人文精神,其意义重大。一、培养学生
热控火电厂保护系统是不可缺少的重要的组成部分，其主要及辅助设备，提高机组的可靠性和安全性具有非常重要的作用，主辅设备可能会发生某些故障导致的严重后果的时候，采取适当的措
在时代以及社会主义市场经济飞速发展的今天，随着新医改的不断深入，医院的发展面临着更多的发展机遇和更大的挑战，只有不断地进行各项管理改革和创新，才能在激烈的市场竞争中占据
21世纪的企业政工工作一定要非常适应现代企业发展的需要，在迎来机遇的同时，还要敢于面对这一时期企业政工工作面临的严峻挑战，不断努力加强政工队伍的建设，加强员工的的思想政治
当今社会每个人都有自己的价值观和职业观，由于境况的不同，个人的需求和理想也各不相同，因此职业观也大有差别，职业观对个人的择业意向、从业态度、专业行为等起到支配作用，本文基