【摘 要】
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<正> 中药在加工炮制或煎煮过程中,必须用适宜的盛器。对于所用器具古代医药文献已有所论述。如《华氏中藏经》、《本草经集注》、《雷公炮炙论》等即有将药物置于“瓦”、“
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<正> 中药在加工炮制或煎煮过程中,必须用适宜的盛器。对于所用器具古代医药文献已有所论述。如《华氏中藏经》、《本草经集注》、《雷公炮炙论》等即有将药物置于“瓦”、“坩土锅子”、“瓷器”,“土器”,“铁锅(铛)”及“铜器”等物之内而进行修治的记载,而现在各医院、药店在进行加工或煎煮中药时,往往使用铁质锅具。铁质锅具,具有传热较快的特点,使用较为普遍。但由于在使用过程中易与药物发生不良的理化反应,因而影响药物疗效,甚至对人体产生危害。此问题曾引起历代医药家的重视,如清·张仲岩《修事指南》炮制论项下:“银器制者取锻炼而去其毒,砂锅
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