扒是一种技巧型的烹调方法。扒菜最明显、最具代表性的特点是排列整齐、形态美观、出锅不散不乱,有“扒菜一张皮,全靠作功细”之说。 根据调味品的不同,扒可分为红扒、白扒、
<正> 一、龙虾浓汤(8人食用) 用料:活小龙虾24只,黄油200克,杂素菜(洋葱丁、胡萝卜丁、芹菜丁、法国香菜及鲜百里香草)50克、白葡萄酒200毫升,精制鱼汤200毫升,白兰地酒60毫
要不是出于无奈,时下有几个人愿意买那大种肉鸡(鸭)来吃的。价钱虽然“便宜”,终因那肉味淡水得不能再“淡水”,时间一长,嘴中竟不知嚼的是何物! 土鸡(鸭)虽然好吃,那个滋味也
今年强台风“布拉万”毫无征兆地在黄海水域打出了一记弧线球。突袭了我国东北地区,尽管让山东烟台等地的苹果躲过一劫,但是黑龙江等地的玉米、水稻则遭遇“洗劫”。一边是洪涝
近几年,数码复印机在国内市场迅速普及,市场流行的机型主要集中在日本的几个著名品牌。东芝公司生产的e-studio系列复印机,以其优良的品质赢得了市场的认可,销量逐年提高。尽
沃家福有机肥是用无污染海藻作原料,使用多种微生物菌,并采用全球创新的生物发酵技术提取的高生物活性、纯天然生物有机水溶性肥,在印度等国获得了有机认证,在全球广泛应用20多年
从中国广东省出现第一例非典型性肺炎的感染病例至今,我们付出的代价是巨大的.血与泪的教训迫使我们回过头去,重新审视过去.我国的政治、经济、法律中存在的弊端也暴露了出来
<正> 为保证菜单上各菜品的质量达到规定的标准,使质量具有一定的稳定性;并有效地控制餐饮成本,有必要对餐饮生产进行标准化控制。为此。要对固定菜单上的各菜品制定标准菜谱
<正> 婴幼儿和少儿(学龄前儿童)的健康标准应当是身高、体重与年龄相当或稍高(生长发育较快);比例合适,不过瘦、过胖;肌肉丰满、皮肤白晰、面色红润、眼睛明亮;对外界事物反
<正> 1097年,苏东坡被贬儋耳(今海南岛儋县)时,已经62岁了,他自料此去必死,所以安排了后事。他描绘临行时的情景说:“子孙恸哭于江边,已为死别;魑魅逢迎于海上,宁许生还?”孰料在遇赦北归时,他却又唱道:“我本儋耳民,寄生西蜀州”,儋耳竟成了他的老家了,变化不能说不大。促使他发生了这样大的变化,当然还有别的因素,而民族友谊的力量,恐怕是主要的了。邓拓同志的《旅途杂诗·蜀山忆东坡》一诗中说:“累年谪宦悯荒