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介绍了食品工厂设计精品课程建设中对课程学习考核方法进行的改革研究情况。研究结果表明,平时小作业有利于及时发现学习过程中存在的问题,有利于化难为易,分解掌握课程学习的难重点,最后提出了存在的问题和建议。
食品工厂设计课程学习考核改革研究
【摘 要】
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介绍了食品工厂设计精品课程建设中对课程学习考核方法进行的改革研究情况。研究结果表明,平时小作业有利于及时发现学习过程中存在的问题,有利于化难为易,分解掌握课程学习
【机 构】
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长沙理工大学化学与生物工程学院
【出 处】
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大学教育
【发表日期】
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2013年14期
【基金项目】
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2011年长沙理工大学校级精品课程
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