蔬菜在贮藏、运输及销售中的病害防治

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一、细菌性软腐病本病 是多种蔬菜的重要细菌性病害,以大白菜、甘兰、胡萝卜受害最重。在采收、运输、贮藏巾出现的伤口及冻伤是本病菌浸染的途径。软腐病菌在2-5℃低温下虽能生长,但生长较慢。该菌对干燥的抵抗力很差。防治方法:
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