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现代肉牛产业以集约化生产为特征，产业链较长，由此带来的一系列肉牛福利问题，备受关注。本文详细阐述了肉牛营养福利、环境福利、管理福利、运输福利和屠宰福利等的研究进展，根据不同肉牛体重大小及养殖规模，综述了肉牛福利标准，为我国肉牛福利标准的制定及肉牛健康养殖提供参考。
肉牛生产福利研究进展
【摘 要】
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现代肉牛产业以集约化生产为特征，产业链较长，由此带来的一系列肉牛福利问题，备受关注。本文详细阐述了肉牛营养福利、环境福利、管理福利、运输福利和屠宰福利等的研究进展，根据
【机 构】
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赤峰市农牧科学研究院,内蒙古林西县农牧业局,赤峰市家畜改良工作站,内蒙古农牧业科学院
【出 处】
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家畜生态学报
【发表日期】
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2014年3期
【基金项目】
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国家科技支撑计划项目(2011BAD18B01)
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