【摘 要】
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以深圳市市场监督管理局公布的食用农产品抽检结果为研究对象,采用单因素方差分析对深圳市食用农产品安全进行风险监测分析。结果表明:2019年深圳市累计抽检食用农产品15360
【机 构】
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广东省森林培育与保护利用重点实验室/广东省林业科学研究院
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以深圳市市场监督管理局公布的食用农产品抽检结果为研究对象,采用单因素方差分析对深圳市食用农产品安全进行风险监测分析。结果表明:2019年深圳市累计抽检食用农产品15360批次,总体合格率为97.1%。抽检共涉及3大类,其中,畜禽产品的合格率最高,为99.2%,种植类产品为97.1%,水产品合格率最低,为94.6%。主要为水果及豆类农药残留超标、畜禽和水产品违规使用兽药等问题。2019年深圳市食用农产品质量安全形势良好,但部分产品仍具有安全风险,建议监管部门采取针对措施精准抽检,同时相关生产加工企业也要加强
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