【摘 要】
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目的研究不同剂量水平的牛磺酸对高胆固醇血症大鼠脂质代谢的影响.方法将断乳SD大鼠40只,经高脂饲料诱导成高胆固醇血症模型后,按体重和血浆总胆固醇均衡的原则分为5组,以高
【机 构】
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山西医科大学营养与食品卫生教研室,郑州大学医院
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目的研究不同剂量水平的牛磺酸对高胆固醇血症大鼠脂质代谢的影响.方法将断乳SD大鼠40只,经高脂饲料诱导成高胆固醇血症模型后,按体重和血浆总胆固醇均衡的原则分为5组,以高脂饲料和正常饲料为对照组,其余3组分别在高脂饲料的基础上添加不同水平(0.6%、1.35%、3%)的牛磺酸,观察牛磺酸对大鼠脂质代谢的影响,实验持续5周.结果与高脂对照组相比,不同剂量水平的牛磺酸均可显著影响大鼠血浆脂质水平,降低AI;0.6%剂量水平的牛磺酸可显著升高大鼠血浆HDL-C、Apo-Al,降低血浆Apo-B水平;1.35%和3
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