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【摘 要】种子水分含量是评定种子质量重要指标之一，因此，对新制造、使用中和修理后的谷物水分测定仪进行检定，以保证水分测定仪的量值可靠。为社会提供公平公正的计量环境，为经济的正常运行保驾护航具有重要意义。
【关键词】谷物水分测定仪;水分含量;量值可靠
一、谷物水份测定仪的工作原理及其组成
谷物水分是指在规定条件下粮样经烘干后所失去的重量与烘干前试样的重量之比值，以百分率表示。谷物水分测定仪主要由烘干装置和称量两部分组成。按JJG658-2010烘干法水分测定仪检定规程以及JJG891-1995电容法和电阻法谷物水分测定仪检定规程要求，采用105℃恒重法测得谷物样品含水量与水分仪测得含水量进行比较，计算出示值误差。本谷物水份测定仪标准装置主要由标准砝码、天平、粮样、烘干箱等组成。
二、谷物水份测定仪检定过程
谷物水份测定仪检定过程，也是一个测量活动。首先，要测量粮样的水分。测量活动是一个过程，所谓“过程”是指一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。输入是过程的依据和要求，输出是过程的结果，是由有资格的人员通过充分适宜的资源所开展的活动将输入转化为输出，“相互关联”反映过程中各项活动间的互相联系，顺序的接口;“相互作用”反映过程中各环节的相互影响和关系。测量过程是由根据输入的测量要求经过测量活动到得到并输出测量结果全部活动。
按测量的目的提出测量要求，包括对各种被测量的详细要求、对影响量的要求，测量不确定度和测量结果的表达方式的要求等。确定了被测量和测量要求后，选测量原理，测量方法和测量设备，确定测量人员，制定测量程序和开展测量活动。在谷物水份测定仪检定过程中，如何确定被测粮样及对粮样的干湿度及粮样的状态是整粒还是粉碎等一系列要求也遵循着测量过程的三要素：1.输入：确定被测量及对测量的要求。2.测量活动：对所需要的测量进行策划，从测量原理、测量方法到测量程序;配备资源，包括适宜的且具有溯源性的测量设备，选择和确定具有测量能力的人员，控制测量环境，识别测量过程中影响量的影响，实施测量操作。3.输出：按输入的要求给出测量结果，出具证书和报告。
三、检定，校准，检测环境条件的控制
谷物水份测定仪检定要达到检定，校准，检测结果的准确可靠，适合的环境条件是必不可少的。因为很多计量标准器复现的量值，要在一定的温度、湿度，电压、气压下才能保证达到规定的准确度。有些检定或校准结果要根据环境条件的参数进行修正。而有的干扰，如电磁波、噪声、振动、灰尘等，如不加以控制，将严重影响检定，校准结果的准确性。因此必须对实验室的照明、电源、温度、湿度、气压、灰尘，电磁干扰、噪声、振动等环境条件进行测量和控制。检定、校准和检测实验室或实验场地要分别满足不同的检定、校准和检测项目的不同环境要求。
为了达到环境条件的要求，就要配备监视和控制环境的设备。监视设备如温度计、湿度计，气压表、照度计，声级计，场强计、电压表等，应经过检定、校准，在有效期内使用。被这些仪表监视的场所要进行环境参数记录。当发现环境参数偏离要求时，必须有控制环境的设备对环境进行调整，使之保持在所要求的范围之内。进行检定、校准和检测之前，以及进行过程中都应查看监视仪表，确认仪器所显示的环境参数满足要求时才可以工作。在检定、校准和检测的原始记录上如实记录当时的环境参数数据。若环境未满足规程，规范等文件规定的要求，應停止工作，用控制设备对环境进行调控，直至环境条件要求满足后才可继续进行检定、校准和检测的操作。
有的检定、校准项目在实验进行时对环境条件的要求很高，特别是检定或校准准确度特别高的计量标准器具时，空气的流动，人员的走动，温度的微小变化，声音的影响等，直接关系到检定、校准的质量。在进行这类检定、校准时要特别注意控制和体持环境的稳定，当实验正在进行时不得开门出入，控制实验室内不能容纳与实验无关的人员等。
测量仪器的使用者调整是指可由使用者做的调整，其目的是为了确保测量仪器使用中的准确度。调整的原因千差万别，有的是属于仪器本身的不稳定性，产生缓慢变化，有的是经过运输振动产生的偏差，有的是属于需要正常安装，有的是仪器说明书中规定在使用前需进行调整的内容。凡允许使用者进行调整的，均属于这一范畴。最常用的是零位调整，其操作应严格按仪器说明书规定进行。
四、谷物水份测定仪注意事项
为了达到谷物水份测定仪检定的准确可靠，应对谷物水份测定仪检定，校准，检测环境条件和检定过程进行有效的控制，因此，谷物水份测定仪检定前后，应注意以下几点：
1.测定前：送检样品必须装在防湿容器中，使用具有窄颈的容器并且安装盖子或塞子。请勿使用软木塞或者纸板。这会增加或者损耗大量水分，如果是塑料袋并尽可能排除其中空气。
2样品接收后立即测定，如果样品接收当天不能测定，应将样品贮藏在4～5℃的冰箱中.不能在低于0℃的冰箱中贮存。
3.测定过程中的取样、磨碎、称重须操作迅速，避免水分蒸发，磨碎机器转速不能过快。
4.从干燥箱中取出的粮样请勿直接称量，放在磨口瓶中用于干燥冷却，并且温度与实验室或称量室温度一致，使用镊子夹取铝盒，请勿将手放入称量室中，并且避免电子天平量盘上积聚灰尘或水滴。
5.谷物水份测定仪检定过程中，有些不同项目的实验条件是互相冲突的。例如天平在工作时要求没有振动，而电动粉碎机：用于磨碎粮样，在检定或校准振动测量仪器所产生的强烈振动会对天平造成很大影响。这些互不相容的项目不能在一起工作，必须采取措施使之有效隔离。
6.干燥剂由蓝色变成红色后要及时更换;铝盒要烘干保持恒重，要将烘干的样品盒称重，并记下盒号;检定粮样要立即测定，以防止水分发生变化;取样时勿直接用手触摸种子，应用相应工具。首先，要混匀送检样品或将样品罐的罐口对准另一个同样大小的空罐口，来回倒种子，对于需烘干磨碎的粮样可用匙搅拌再称量;用烘干箱烘干粮样时，打开箱门温度马上会降下来，要将检定粮样放入中心位置，迅速关闭箱门，烘好后的粮样，取出后放入干燥器内冷却至室温称重。
参考文献：
[1]JJG658-2010 《烘干法水分测定仪》检定规程。
[2]电子天平和干燥箱使用说明书。
[3]操作规范
[4]网络资料：Baike.baidu.com
（作者单位：黑龙江省七台河市质量技术监督检验检测中心）
【关键词】谷物水分测定仪;水分含量;量值可靠
一、谷物水份测定仪的工作原理及其组成
谷物水分是指在规定条件下粮样经烘干后所失去的重量与烘干前试样的重量之比值，以百分率表示。谷物水分测定仪主要由烘干装置和称量两部分组成。按JJG658-2010烘干法水分测定仪检定规程以及JJG891-1995电容法和电阻法谷物水分测定仪检定规程要求，采用105℃恒重法测得谷物样品含水量与水分仪测得含水量进行比较，计算出示值误差。本谷物水份测定仪标准装置主要由标准砝码、天平、粮样、烘干箱等组成。
二、谷物水份测定仪检定过程
谷物水份测定仪检定过程，也是一个测量活动。首先，要测量粮样的水分。测量活动是一个过程，所谓“过程”是指一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。输入是过程的依据和要求，输出是过程的结果，是由有资格的人员通过充分适宜的资源所开展的活动将输入转化为输出，“相互关联”反映过程中各项活动间的互相联系，顺序的接口;“相互作用”反映过程中各环节的相互影响和关系。测量过程是由根据输入的测量要求经过测量活动到得到并输出测量结果全部活动。
按测量的目的提出测量要求，包括对各种被测量的详细要求、对影响量的要求，测量不确定度和测量结果的表达方式的要求等。确定了被测量和测量要求后，选测量原理，测量方法和测量设备，确定测量人员，制定测量程序和开展测量活动。在谷物水份测定仪检定过程中，如何确定被测粮样及对粮样的干湿度及粮样的状态是整粒还是粉碎等一系列要求也遵循着测量过程的三要素：1.输入：确定被测量及对测量的要求。2.测量活动：对所需要的测量进行策划，从测量原理、测量方法到测量程序;配备资源，包括适宜的且具有溯源性的测量设备，选择和确定具有测量能力的人员，控制测量环境，识别测量过程中影响量的影响，实施测量操作。3.输出：按输入的要求给出测量结果，出具证书和报告。
三、检定，校准，检测环境条件的控制
谷物水份测定仪检定要达到检定，校准，检测结果的准确可靠，适合的环境条件是必不可少的。因为很多计量标准器复现的量值，要在一定的温度、湿度，电压、气压下才能保证达到规定的准确度。有些检定或校准结果要根据环境条件的参数进行修正。而有的干扰，如电磁波、噪声、振动、灰尘等，如不加以控制，将严重影响检定，校准结果的准确性。因此必须对实验室的照明、电源、温度、湿度、气压、灰尘，电磁干扰、噪声、振动等环境条件进行测量和控制。检定、校准和检测实验室或实验场地要分别满足不同的检定、校准和检测项目的不同环境要求。
为了达到环境条件的要求，就要配备监视和控制环境的设备。监视设备如温度计、湿度计，气压表、照度计，声级计，场强计、电压表等，应经过检定、校准，在有效期内使用。被这些仪表监视的场所要进行环境参数记录。当发现环境参数偏离要求时，必须有控制环境的设备对环境进行调整，使之保持在所要求的范围之内。进行检定、校准和检测之前，以及进行过程中都应查看监视仪表，确认仪器所显示的环境参数满足要求时才可以工作。在检定、校准和检测的原始记录上如实记录当时的环境参数数据。若环境未满足规程，规范等文件规定的要求，應停止工作，用控制设备对环境进行调控，直至环境条件要求满足后才可继续进行检定、校准和检测的操作。
有的检定、校准项目在实验进行时对环境条件的要求很高，特别是检定或校准准确度特别高的计量标准器具时，空气的流动，人员的走动，温度的微小变化，声音的影响等，直接关系到检定、校准的质量。在进行这类检定、校准时要特别注意控制和体持环境的稳定，当实验正在进行时不得开门出入，控制实验室内不能容纳与实验无关的人员等。
测量仪器的使用者调整是指可由使用者做的调整，其目的是为了确保测量仪器使用中的准确度。调整的原因千差万别，有的是属于仪器本身的不稳定性，产生缓慢变化，有的是经过运输振动产生的偏差，有的是属于需要正常安装，有的是仪器说明书中规定在使用前需进行调整的内容。凡允许使用者进行调整的，均属于这一范畴。最常用的是零位调整，其操作应严格按仪器说明书规定进行。
四、谷物水份测定仪注意事项
为了达到谷物水份测定仪检定的准确可靠，应对谷物水份测定仪检定，校准，检测环境条件和检定过程进行有效的控制，因此，谷物水份测定仪检定前后，应注意以下几点：
1.测定前：送检样品必须装在防湿容器中，使用具有窄颈的容器并且安装盖子或塞子。请勿使用软木塞或者纸板。这会增加或者损耗大量水分，如果是塑料袋并尽可能排除其中空气。
2样品接收后立即测定，如果样品接收当天不能测定，应将样品贮藏在4～5℃的冰箱中.不能在低于0℃的冰箱中贮存。
3.测定过程中的取样、磨碎、称重须操作迅速，避免水分蒸发，磨碎机器转速不能过快。
4.从干燥箱中取出的粮样请勿直接称量，放在磨口瓶中用于干燥冷却，并且温度与实验室或称量室温度一致，使用镊子夹取铝盒，请勿将手放入称量室中，并且避免电子天平量盘上积聚灰尘或水滴。
5.谷物水份测定仪检定过程中，有些不同项目的实验条件是互相冲突的。例如天平在工作时要求没有振动，而电动粉碎机：用于磨碎粮样，在检定或校准振动测量仪器所产生的强烈振动会对天平造成很大影响。这些互不相容的项目不能在一起工作，必须采取措施使之有效隔离。
6.干燥剂由蓝色变成红色后要及时更换;铝盒要烘干保持恒重，要将烘干的样品盒称重，并记下盒号;检定粮样要立即测定，以防止水分发生变化;取样时勿直接用手触摸种子，应用相应工具。首先，要混匀送检样品或将样品罐的罐口对准另一个同样大小的空罐口，来回倒种子，对于需烘干磨碎的粮样可用匙搅拌再称量;用烘干箱烘干粮样时，打开箱门温度马上会降下来，要将检定粮样放入中心位置，迅速关闭箱门，烘好后的粮样，取出后放入干燥器内冷却至室温称重。
参考文献：
[1]JJG658-2010 《烘干法水分测定仪》检定规程。
[2]电子天平和干燥箱使用说明书。
[3]操作规范
[4]网络资料：Baike.baidu.com
（作者单位：黑龙江省七台河市质量技术监督检验检测中心）