中等职业学校生态环境保护专业中化学实验教学思考

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  [摘 要] 基于中等职业学校生态环境保护专业学生在化学实验操作时遇到的各种问题,在通过问卷调查分析后,确定在通过一定的教学方法改进后,中等职业学校生态环境保护专业学生能够在操作技能和独立完成实验上有所进步。
  [关键词] 中等职业学校 生态环境保护 化学实验教学
  随着经济的发展,带来的环境问题也日益突出。目前环境的污染主要有空气污染、水污染、土壤污染和固体废弃物污染等。我校开设的“生态环境保护”专业正是顺应了时代发展的需求。
  化学实验教学是“生态环境保护”专业的重要组成部分和核心部分,可以培养学生观察、实践、动手、动脑、创新思维、分析问题、解决问题的能力,培养学生实事求是、严肃认真的科学态度,同时还可以对学生进行辩证唯物主义教育。化学实验对于学生的专业学习有不可或缺的重要性。所以,作为一名中职学校的学生,掌握实际操作技能是很重要。
  在化学实验的教学中,我发现学生在学习和操作上存在的一些问题,具体如下:
  一、心理因素方面
  做化学实验,要求做到胆大心细。有的同学在接触强酸、强碱的时候有恐惧心理,面对着试剂瓶就是不肯动手取药品,宁可站在旁边看着别人做实验,也不肯动手去尝试。还有,由于化学仪器基本上都是玻璃制品,易碎易爆,所以学生在动手的时候总是小心翼翼,唯恐损坏仪器。他们更惧怕的是仪器损坏后,仪器里的药品飞溅出来,对他们造成伤害。
  二、动手能力方面
  因为中等职业学校的学生大多在初中阶段的学习存在一定困难,有的学生来自农村等偏远地区,连化学实验室都没有见过,所以在动手的时候总是畏手畏脚,不敢大胆展开来操作,有的学生甚至拿着胶头滴管愣在试验台前,不敢挤压胶头。我在教学中发现,很多学生害怕使用胶头滴管,原因是怕滴管里的液体会滴在自己手上,造成伤害。所以他们在用胶头滴管吸取液体药品以后,都是将胶头滴管横放或者倒置,这其实是因为学生没有明白胶头滴管的使用原理。还有碱式滴定管的使用,也是学生基本操作技能的一个薄弱点。在使用碱式滴定管时,不能准确地控制流量。因为碱式滴定管是通过挤压胶管里的玻璃珠来控制滴定管里药品的流量的,所以挤压的力度稍大点,药品就无法一滴一滴地滴入锥形瓶中,而是以直线的方式射进锥形瓶中,很容易造成药品过量,从而影响的滴定的结果。
  三、基础知识方面
  化学是一门实验学科,实验教学是化学教学过程的重要环节。但是做实验的时候,是需要有一定的基础知识做支撑的。我们的学生在基础知识方面比较薄弱,动手做了实验却不知道所做的实验对应的是哪个知识点。比如,做水中氯离子的检定的实验时,有的学生甚至连实验原理都不知道。
  中职学校学生文化基础是比较薄弱的。以我校为例,入学学生中,中考总分为B以上的学生人数占总人数不到5%,甚至还有相当部分的学生连初中都没能毕业,因此造成了中职学生普通文化程度参差不平,文化基础总体水平较底的状况。
  所以,在日常教学中,我们就要从这几方面着手,夯实学生的基础知识,提高学生的操作技能,加强学生心理素质的锻炼。
  首先,要加强基础知识的教育,有了知识功底,明白了反应原理,学生就会逐渐克服恐惧的心理。强酸、强碱的确是有较强的腐蚀性,但是只要我们科学地规范地操作,那么被它们伤害的几率是很小的。虽然盐酸、硫酸、硝酸属于强酸,可是在我们操作的时候,使用的是稀释后的酸液。稀释后的酸液的腐蚀性已经减弱,只要及时用清水冲洗,对人体是没有什么伤害的。强碱的情况也是这样,我们用于操作的碱液是用氢氧化钠、氢氧化钾等固体与水按照一定比例配置而成的,所以属于强碱的稀溶液。而在使用胶头滴管时,由于有空气压强的存在,所以,如果胶头没有破损,不挤压胶头,胶头滴管里的液体是不会滴漏出来的。明白了这个道理,学生在一定程度上打消了不敢也不想操作的念头。
  其次,加强基本操作技能的训练。比如胶头滴管的使用和碱式滴定管的使用。解决问题的方法就是勤抓常练,让学生利用第八节课课外活动时间到实验室里训练,找手感,做到熟能生巧。目前在我校“生态环境保护”专业理论课的比例偏大而实验课的比例偏小。所以学生动手的时间不够多,他们只能在周一到周四第八节课的时间去实验室练习,如果碰上学校的集体活动,连练习的时间都没有。按一天30分钟计算,一个星期练四天,也就是120分钟。对我们的学生来说,这是远远不够的。在这种现象还没有改变的情况下,就要在教学上想办法。怎么在有限的时间里提高学生的实验操作技能,是我们思考并要着手解决的一大问题。于是我们采取了课课练的方法,在每一节课的前5分钟,作为学生的基础操作练习时间。内容有:药品的取样、胶头滴管的使用、酸式(碱式)滴定管的使用、溶液的配置等。这些基本操作使用到的仪器简单易准备,占地面积小,可以带到课堂上在课桌上完成。比如,药品的取样包括了固体药品的取样、液体药品的取样。固体药品的取样只需要准备药匙、试剂瓶、小试管等仪器;液体药品的取样需要准备试剂瓶、胶头滴管、小试管等仪器。练习的内容虽然简单,但作用却不小。这些练习让学生基本操作的技能不断得到提高,而每一个实验,都是由很多基本操作组合而成的。经过两个月的课堂练习,学生基本上克服了实验恐惧心理,加强了动手能力,在实验课上大大提高了实验效率。他们能把液体药品准确地滴入小试管的管口中,而不碰到试管壁,取用固体粉末药品时,不会把药片洒落在桌面上,能够做到实验结束后“一干二净”。既桌面上是干的,仪器是洁净的,手是洁净的。他们能做滴定实验时很好地控制液体的流量,在指示剂变色的瞬间停止滴定,准确地计算出药品的使用量,从而计算出检定样品中某种离子的含量。
  再次,帮助学生克服恐惧心理。有了基础知识做铺垫,有了基本操作技能做保障,学生在进行实际操作时,恐惧心理就会有所减弱。在学生的心理锻炼方面,我们是这么做的:我们先是使用清水代替药品,让学生进行训练,一直练到他们拿胶头滴管拿稳了,不再左摇右晃了,再换成药品。经过一段时间的练习,学生可以做到在操作时心不跳,手不抖。我们发现,用药品进行实际操作,学生的心理状况也很稳定,95%以上能够独立进行操作。
  经过两个月的实践和练习,我们给学生设计了调查问卷,以了解以上措施实施后的效果。85%的学生认为加强基础知识的学习是很有必要的,有了基础知识做铺垫,帮助他们克服了做实验时的心理障碍;90%的学生认为,加强基本操作的练习后,他们基本上能熟练操作,独立完成实验。85%的学生认为,在操作中能把理论联系到实际中去,既锻炼了动手的能力,又加强了对理论理解。
  经过一年多的教学实践和经验积累,我认为中等职业学校生态环境保护专业的学生的实验操作技能的培养与提高,主要在三个方面下功夫:1、要有基础知识做铺垫;2、要有基本操作技能做基础;3、要有过硬的心理素质为依托。在对中等职业学校的学生的教育教学中我们要有更多的耐心。因为他们相对普通高中的学生在文化基础上就比较薄弱,但是他们的动手能力并不一定比普通高中的学生差。我们只要找到合适的方法,对症下药,耐心地加以指导,加强理论知识的学习,他们也会有让人欣慰的表现。
  老子云:人法地、地法天、天法德、道法自然。学校开设的“生态环境保护”专业是中等职业学校里一个新兴的专业,这个专业培养了基层的环保人才,同时也把“保护环境,低碳生活”的理念带进了中等职业学校。
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