野生黑木耳N56菌株的筛选及生长特性研究

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ananluo2009
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
从黑龙江东部山区的柞栎木上分离纯化采集到61株黑木耳野生菌株,按照常规育种程序,对这些菌株的性状进行研究比较,结果表明:N56号菌株的纤维素酶活力为4 633 U/g,生物学效率为93.7,产量为(42±5)g/袋,菌丝生长速率为5.4 mm/d,其各方面性状皆优于对照菌株(当地普遍推广使用的)黑微29,可作为产业化开发的母种进行推广。
其他文献
对食品安全问题产生的原因进行归纳、总结,在对食品安全定义、食源性疾病解读的基础上,提出加强食品安全建设与防范的几点策略。
从现阶段我国建筑节能法规、标准及政策入手,分析了现行节能政策的不足之处,通过借鉴国外成功经验,对政府有关部门提出一些建设性的建议。
“一制度”“四控制”主要是对现场的施工进行有序管控,用计划、协调、约束的手段,强化各职能部门的作用,确保工程顺利进行,同时杜绝人力、物力、财力的浪费。
期刊
介绍了一种利用合成纤维,通过其对支撑剂的携带、分布和运输作用来提高携砂能力的压裂液,它不需要通过增加压裂液的黏度来提高携砂能力,并且还能降低压裂液中聚合物的浓度,进
川东北地区地质条件复杂,断层多,存在多压力系统,同一口井易出现塌、漏、涌、卡等异常情况,而且该地区气层活跃,经常钻遇气层当量密度大于2.00g/cm^3的高压气层,固井质量难以保证。针
为了更好地给参展厂商提供快速,便捷的服务,ChinaPrint2009官方网站特别推出展商会刊信息登录系统,此系统可让参展商将公司各项信息提交给主办方.从而确保会刊信息刊登的准确性。
伊朗南部气田TBK-15井。在咖311mm井眼开钻后,遇到大的缝洞,泡沫均不返出。采用硬胶泡沫盲钻后,112m^2钻屑、7260m^2发治液和1590000m^3空气不知去向,给地质录井和准确判断井下
以火棘和乳粉为主要原料,经杀菌后接种保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,发酵制备火棘乳酸饮料,通过正交试验,确定火棘乳酸饮料的最佳配方为:火棘汁用量35%、奶粉用量16%、白砂糖用
2009年5月14日,由中国印刷及设备器材工业协会.中国国际展览中心集团公司.广东省新闻出版局、广东省经济贸易委员会,广东省东莞市人民政府,广东省印刷复制业协会共同举办的“第二