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摘要 设施蔬菜土壤养分调查结果表明：随着栽培年限的延长，土壤酸度增加，有机质、全氮含量明显高于露地；速效磷、速效钾呈高度富集状况，盐分显著增加，导致土壤板结，排水不畅。土壤耕作表层有机质、全氮含量比耕作底层略高，但差异不显著；耕作层速效磷含量、速效钾含量及盐分总量显著高于耕作底层。调查设施条件下的土壤养分状况，及时了解土壤情况并指导合理施肥，为今后设施栽培提供技术指导。
关键词 蔬菜；设施栽培；土壤养分；调查
中图分类号 S626 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）17-0235-02
玻璃温室、塑料大棚等保护设施栽培与露地栽培相比，在增温保温避雨等方面有显著效果，在蔬菜生产中应用广泛。设施栽培的生态环境与露地栽培差异很大。在蔬菜露地栽培中，施用的肥料除被蔬菜吸收外，剩余的大多被雨水冲洗掉，残留在土壤中的肥料只有很少的一部分；而设施栽培中土壤不受雨水直接冲刷，剩余的肥料全部残留在土壤中。蔬菜设施栽培土壤的调查表明，随着栽培年限的延长，土壤酸度增加，有机质、全氮明显高于露地，速效磷、速效钾呈高度富集状况，盐分增加显著，土壤板结，排水不畅。土壤耕作表层有机质、全氮含量比耕作底层略高，但差异不显著。耕作层速效磷含量、速效钾含量及盐分总量显著高于底层。调查设施条件下的土壤养分状况可及时了解土壤情况并指导合理施肥，对提高经济效益有重要意义。
1 材料与方法
1.1 试验材料
以南通市通州区刘桥镇蔬菜村不同种植年份大棚内、外不同深度土壤作为试验材料。
1.2 样品采集与处理
2013年3月分别在蔬菜村取种植1、2、3、5年的大棚内土壤，每个大棚按土层深度0～10、10～20、20～30、30～40、40～60 cm依次取土样，同时取棚外的土壤作对照，置于通风处晾干，风干后去掉杂质，研磨后过1 mm土壤筛，再从中取土样20 g左右，进一步研磨过0.1 mm筛，然后分别贮于广口瓶中备用。
1.3 测定项目及方法
依次测定土壤中有机质、碱解氮、速效磷、速效钾的含量。土壤有机质用重铬酸钾-硫酸氧化法测定；碱解氮用碱解扩散法测定；速效磷用碳酸氢钠法测定；速效钾用火焰光度计法测定。
2 结果与分析
2.1 设施栽培条件对土壤有机质含量的影响
在设施条件下土壤有机质的含量明显高于露地条件下土壤有机质含量，且随着棚龄的增加，有机质含量逐渐增大；上层土壤有机质含量高于下层含量，土壤深度增加有机质含量降低。土壤分析结果表明：设施条件下土壤中有机质含量普遍较高，平均为15～40 g/kg，棚内的土壤有机质含量高于棚外，种植1年的棚内0～10 cm土层有机质含量为34.12 g/kg，同样条件下棚外的土壤有机质含量为29.86 g/kg，棚内比棚外高出了14%，种植5年的棚内0～10 cm土层有机质含量达到45.02 g/kg；同样条件下棚外土壤的有机质含量为34.12 g/kg，比棚外高出32%。上层土壤有机质含量高于下层的含量。蔬菜村种植1年的大棚土壤10～20 cm的有机质含量比0～10 cm的有机质含量下降了11%。调查表明施用的有机肥品种主要是鸡粪、优质厩肥和饼肥等，这些有机肥料对提高土壤有机质的含量起到非常大的作用，设施生产中的高投入是土壤有机质含量高的重要原因之一[1]。土壤有机质直接影响着土壤的耐肥性、保墒性、缓冲性、耕性、通气状况、土壤温度、土壤pH值等。有机肥的投入量会直接影响土壤有机质的含量，设施栽培条件下不但可以均衡和调节土壤肥力状况，而且可以利用矿化过程中产生的二氧化碳作为作物的二氧化碳肥源[2]，因此在设施栽培中应予以重视。
2.2 设施栽培条件对土壤碱解氮含量的影响
设施栽培条件下碱解氮的含量普遍较高，碱解氮随棚龄的增长呈上升趋势，棚内含量高于棚外，土层加深碱解氮含量下降，但下降幅度不明显。土壤分析结果表明：设施条件下土壤碱解氮含量高，蔬菜村棚内0～10 cm土壤碱解氮含量都在80 mg/kg以上。随着种植年限的增加，碱解氮的含量上升迅速，蔬菜村种植5年的棚内土壤碱解氮0～10 cm比棚外高4.9 mg/kg。上层含量高于下层，蔬菜村种植1年土壤0～10 cm土壤碱解氮含量为80.5 mg/kg，40～60 cm的土壤碱解氮含量为77 mg/kg。这与生产中重施氮肥密切相关，土壤中氮素贮存量与作物产量在某种条件下存在一定的正相关关系，为了增加经济效益，生产中加大了氮肥的施用量，而作物按一定比例吸收养分，多余养分在土壤中得到积累，使得土壤中氮含量较高，并且随着棚龄的增长不断增大，棚内远高于棚外。生产中必须有效合理地施用氮肥，使其在土壤中的含量趋于合理化，以利植物吸收，从而更好地发挥经济效益。
2.3 设施栽培条件对土壤速效磷含量的影响
大棚内土壤速效磷含量表现为上层土壤含量大，呈富集状态，下层含量明显降低。土壤的速效磷含量随着棚龄的增长逐渐增加，总体水平较高。土壤分析结果表明：棚内速效磷的含量明显高于棚外，蔬菜村种植1年棚内0～10 cm土层速效磷含量为44.39 mg/kg，而棚外露地为16.82 mg/kg，棚内比棚外高27.57 mg/kg，种植5年的棚内土壤0～10 cm的速效磷含量为52.53 mg/kg，棚外为19.78 mg/kg，棚内比棚外高出了1.66倍。这都表明设施条件下磷肥的施用量大，使之在土壤中得到积累。
2.4 设施栽培条件对土壤速效钾含量的影响
速效钾的含量棚内明显高于棚外，棚龄对钾的含量没有太大的影响，随着土层加深速效钾的含量逐渐降低。土壤分析结果表明：设施条件下，棚内的速效钾含量高于棚外，蔬菜村种植1年0～10 cm土层速效钾含量为743.31 mg/kg，同样条件下露地的含量为405 mg/kg，棚内比棚外高出了83.5%。种植1年棚内10～20 cm土层速效钾含量为325.4 mg/kg，露地为206.00 mg/kg，高出了119.4 mg/kg。这与生产中重施氮肥、磷肥，忽视钾肥有密切关系；土层加深土壤中速效钾的含量降低，蔬菜村种植1年棚内0～10 cm土壤速钾含量为743.31 mg/kg，40～60 cm土层的含量为225.9 mg/kg，下降了69.6%。这均表明在生产中，钾肥的投入量不及氮肥和磷肥。但钾是植物光合产物的合成运输和积累的重要元素，能促进植物生长和发育，有效地改善作物的经济状况，使产量构成趋于合理。设施栽培复种指数大，对钾的需求量也相应较大，如果生产中过多地投入了氮肥和磷肥，易造成氮、磷、钾三要素比例失调，不利于作物生长，影响作物抗性及经济效益。
关键词 蔬菜；设施栽培；土壤养分；调查
中图分类号 S626 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）17-0235-02
玻璃温室、塑料大棚等保护设施栽培与露地栽培相比，在增温保温避雨等方面有显著效果，在蔬菜生产中应用广泛。设施栽培的生态环境与露地栽培差异很大。在蔬菜露地栽培中，施用的肥料除被蔬菜吸收外，剩余的大多被雨水冲洗掉，残留在土壤中的肥料只有很少的一部分；而设施栽培中土壤不受雨水直接冲刷，剩余的肥料全部残留在土壤中。蔬菜设施栽培土壤的调查表明，随着栽培年限的延长，土壤酸度增加，有机质、全氮明显高于露地，速效磷、速效钾呈高度富集状况，盐分增加显著，土壤板结，排水不畅。土壤耕作表层有机质、全氮含量比耕作底层略高，但差异不显著。耕作层速效磷含量、速效钾含量及盐分总量显著高于底层。调查设施条件下的土壤养分状况可及时了解土壤情况并指导合理施肥，对提高经济效益有重要意义。
1 材料与方法
1.1 试验材料
以南通市通州区刘桥镇蔬菜村不同种植年份大棚内、外不同深度土壤作为试验材料。
1.2 样品采集与处理
2013年3月分别在蔬菜村取种植1、2、3、5年的大棚内土壤，每个大棚按土层深度0～10、10～20、20～30、30～40、40～60 cm依次取土样，同时取棚外的土壤作对照，置于通风处晾干，风干后去掉杂质，研磨后过1 mm土壤筛，再从中取土样20 g左右，进一步研磨过0.1 mm筛，然后分别贮于广口瓶中备用。
1.3 测定项目及方法
依次测定土壤中有机质、碱解氮、速效磷、速效钾的含量。土壤有机质用重铬酸钾-硫酸氧化法测定；碱解氮用碱解扩散法测定；速效磷用碳酸氢钠法测定；速效钾用火焰光度计法测定。
2 结果与分析
2.1 设施栽培条件对土壤有机质含量的影响
在设施条件下土壤有机质的含量明显高于露地条件下土壤有机质含量，且随着棚龄的增加，有机质含量逐渐增大；上层土壤有机质含量高于下层含量，土壤深度增加有机质含量降低。土壤分析结果表明：设施条件下土壤中有机质含量普遍较高，平均为15～40 g/kg，棚内的土壤有机质含量高于棚外，种植1年的棚内0～10 cm土层有机质含量为34.12 g/kg，同样条件下棚外的土壤有机质含量为29.86 g/kg，棚内比棚外高出了14%，种植5年的棚内0～10 cm土层有机质含量达到45.02 g/kg；同样条件下棚外土壤的有机质含量为34.12 g/kg，比棚外高出32%。上层土壤有机质含量高于下层的含量。蔬菜村种植1年的大棚土壤10～20 cm的有机质含量比0～10 cm的有机质含量下降了11%。调查表明施用的有机肥品种主要是鸡粪、优质厩肥和饼肥等，这些有机肥料对提高土壤有机质的含量起到非常大的作用，设施生产中的高投入是土壤有机质含量高的重要原因之一[1]。土壤有机质直接影响着土壤的耐肥性、保墒性、缓冲性、耕性、通气状况、土壤温度、土壤pH值等。有机肥的投入量会直接影响土壤有机质的含量，设施栽培条件下不但可以均衡和调节土壤肥力状况，而且可以利用矿化过程中产生的二氧化碳作为作物的二氧化碳肥源[2]，因此在设施栽培中应予以重视。
2.2 设施栽培条件对土壤碱解氮含量的影响
设施栽培条件下碱解氮的含量普遍较高，碱解氮随棚龄的增长呈上升趋势，棚内含量高于棚外，土层加深碱解氮含量下降，但下降幅度不明显。土壤分析结果表明：设施条件下土壤碱解氮含量高，蔬菜村棚内0～10 cm土壤碱解氮含量都在80 mg/kg以上。随着种植年限的增加，碱解氮的含量上升迅速，蔬菜村种植5年的棚内土壤碱解氮0～10 cm比棚外高4.9 mg/kg。上层含量高于下层，蔬菜村种植1年土壤0～10 cm土壤碱解氮含量为80.5 mg/kg，40～60 cm的土壤碱解氮含量为77 mg/kg。这与生产中重施氮肥密切相关，土壤中氮素贮存量与作物产量在某种条件下存在一定的正相关关系，为了增加经济效益，生产中加大了氮肥的施用量，而作物按一定比例吸收养分，多余养分在土壤中得到积累，使得土壤中氮含量较高，并且随着棚龄的增长不断增大，棚内远高于棚外。生产中必须有效合理地施用氮肥，使其在土壤中的含量趋于合理化，以利植物吸收，从而更好地发挥经济效益。
2.3 设施栽培条件对土壤速效磷含量的影响
大棚内土壤速效磷含量表现为上层土壤含量大，呈富集状态，下层含量明显降低。土壤的速效磷含量随着棚龄的增长逐渐增加，总体水平较高。土壤分析结果表明：棚内速效磷的含量明显高于棚外，蔬菜村种植1年棚内0～10 cm土层速效磷含量为44.39 mg/kg，而棚外露地为16.82 mg/kg，棚内比棚外高27.57 mg/kg，种植5年的棚内土壤0～10 cm的速效磷含量为52.53 mg/kg，棚外为19.78 mg/kg，棚内比棚外高出了1.66倍。这都表明设施条件下磷肥的施用量大，使之在土壤中得到积累。
2.4 设施栽培条件对土壤速效钾含量的影响
速效钾的含量棚内明显高于棚外，棚龄对钾的含量没有太大的影响，随着土层加深速效钾的含量逐渐降低。土壤分析结果表明：设施条件下，棚内的速效钾含量高于棚外，蔬菜村种植1年0～10 cm土层速效钾含量为743.31 mg/kg，同样条件下露地的含量为405 mg/kg，棚内比棚外高出了83.5%。种植1年棚内10～20 cm土层速效钾含量为325.4 mg/kg，露地为206.00 mg/kg，高出了119.4 mg/kg。这与生产中重施氮肥、磷肥，忽视钾肥有密切关系；土层加深土壤中速效钾的含量降低，蔬菜村种植1年棚内0～10 cm土壤速钾含量为743.31 mg/kg，40～60 cm土层的含量为225.9 mg/kg，下降了69.6%。这均表明在生产中，钾肥的投入量不及氮肥和磷肥。但钾是植物光合产物的合成运输和积累的重要元素，能促进植物生长和发育，有效地改善作物的经济状况，使产量构成趋于合理。设施栽培复种指数大，对钾的需求量也相应较大，如果生产中过多地投入了氮肥和磷肥，易造成氮、磷、钾三要素比例失调，不利于作物生长，影响作物抗性及经济效益。