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微生物发酵饲料是近几年兴起的新型环保型饲料，具有提高饲料利用率、增强畜禽健康水平、改善养殖环境、保障畜产品安全等重要作用，在养殖业中具有广泛的应用前景，已经得到社会各界的广泛认同和重视。文章综述了微生物发酵饲料的作用机理及其在畜禽养殖中的应用，探讨了当前微生物发酵饲料在生产和应用中存在的问题及发展前景。