【摘 要】
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一、工匠精神提出的背景＂鼓励企业开展个性化培训、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神。＂2016年,李克强总理在政府工作报告中提出了工匠精神。工匠精神就是专业、敬业,对职业
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一、工匠精神提出的背景＂鼓励企业开展个性化培训、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神。＂2016年,李克强总理在政府工作报告中提出了工匠精神。工匠精神就是专业、敬业,对职业敬畏、对工作执著,精益求精,注重细节,追求完美和极致,孜孜不倦。二、工匠精神背景下,中式面点教学内容的改革创新中式面点风味各异,食用可口,大部分为有馅品种,馅料的创新是中式面点创新的关键和基础。除传统的肉类、虾类、蔬菜类、水果类之外,
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