胆固醇也有“好”“坏”之分

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  随着生活水平的不断提高,患高血脂的人逐渐增多,据统计,目前我国约有1.6亿人血脂异常,血脂升高的最大威胁就是引发心脑血管病。
  
  “坏”胆固醇—心血管病的“元凶”
  血脂主要包含甘油三酯和胆固醇两种成分,主要来源于我们日常吃进的食物以及人体内的合成。胆固醇包括低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇两种,低密度脂蛋白胆固醇就是“坏”胆固醇,高密度脂蛋白胆固醇为“好”胆固醇。
  高血脂主要是指胆固醇增高,尤其是“坏”胆固醇的增高,这是引起冠心病、脑血栓的“元凶”。研究发现,“坏”胆固醇的增高可以直接导致血管内皮功能损伤。“坏”胆固醇被氧化后可以诱导血管内皮的损伤,使内皮细胞变性、坏死和脱落,从而影响血管内皮的功能。血管内皮损伤后,内皮下层组织暴露,血液中增高的“坏”胆固醇等脂质就会通过损伤的内皮进入到血管壁,沉积于血管内皮下,使血管内皮增厚,同时,血小板又可迅速黏附、聚集于受损处,逐渐形成粥样硬化斑块。粥样斑块又可分为稳定斑块和不稳定斑块,稳定斑块不易破裂,但会逐渐变大,使血管腔变窄,造成心脏、大脑的血液供应减少,从而引起心绞痛、脑供血不足;不稳定斑块容易发生破裂,斑块内涌出的物质形成血栓,堵塞住心脑血管,引发急性心肌梗死、脑中风、猝死等。
  
  饮食、运动、药物—降脂三大法宝
  谈到血脂异常的防治,合理饮食、规律运动、降脂药物是三大法宝。合理饮食是指饮食上要注意低脂,不吃肥肉和猪油,少用黄油,饮用低脂奶,用不饱和油代替饱和油烹饪,减少胆固醇的摄入,少吃动物肝脏,限制肉类,蛋黄每周不超过2个,控制总热量,多吃蔬菜、水果等。研究发现大蒜、茄子、香菇、木耳、洋葱、海带、芹菜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、冬瓜、粗燕麦、茶叶、山楂、苹果、葡萄、大豆、鱼类等食物都有不同程度的降脂作用,平时可以适当多吃。另有研究显示,素食可降低“坏”胆固醇10%左右。
  注意饮食的同时还要注意锻炼,运动对机体的脂质代谢确实具有积极的影响,它能使脂质代谢朝着有利于健康的方向发展。有研究表明,运动能够促进机体的代谢,提高脂蛋白酶的活性,加速脂质的运转、分解和排泄,比如步行、慢跑、游泳、太极拳、扭秧歌、跳舞、爬山、骑自行车等运动,只要能持之以恒,保持一定强度的运动量,一定能够达到预防和治疗高脂血症、降低冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病发生的目的。
  当饮食调控和适当运动解决不了问题时,应服用降胆固醇药物,防治心脑血管病。如他汀类药物可有效降低胆固醇;贝特类药物可以有效降低甘油三酯;中成药如通心络胶囊,它不仅可以降低“坏”胆固醇,而且能改善血管内皮功能,修复损伤的血管内皮,使“坏”胆固醇不容易附着在血管壁上形成血栓。值得注意的是在服药的同时,仍应坚持调控饮食和适量运动,以达到最好的效果。
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