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现代食品物流具有很强的专业性、综合性和实践性，本文探讨了在食品物流专业现代食品物流教学中应用案例教学手段，激发学生的学习积极性，提高学生的学习兴致，培养学生的创造性，进而构建和谐化现代教学模式。
案例教学在现代食品物流教学中的应用
【摘 要】
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现代食品物流具有很强的专业性、综合性和实践性，本文探讨了在食品物流专业现代食品物流教学中应用案例教学手段，激发学生的学习积极性，提高学生的学习兴致，培养学生的创造性，进而
【机 构】
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韶关学院英东生物工程学院
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2007年6期
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