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畜牧业是与人们生活息息相关的产业，目前畜牧产业已经成为我国农业的一支顶梁柱。家禽产业、生猪产业、肉牛产业、奶牛产业、禽蛋产业都位居全国前列，肉蛋奶总产量约占全国的十分之一，“十一五”时期全省肉、蛋、奶产量年均增长分别达到1.4%、1.2%和6.7%，是我国重要的畜牧业生产和加工出口基地，畜牧业基础雄厚，蕴含着广阔的发展前景和市场商机。但是山东省畜牧业还存在一些问题，例如畜牧养殖环境污染严重，区域规划布局不完善，资源配置不合理，技术支持不够等，这些问题制约了畜牧业的快速发展。为此山东省政府及相关部门坚持以科