复合精油与有机酸的抑菌效果和协同作用研究

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文章旨在从15种植物精油和6种有机酸中筛选出对金黄葡萄球菌和乙型溶血性链球菌抑菌效果最好的精油和酸,通过正交试验筛选出最佳复合精油,并研究其与有机酸复合的协同作用。结果表明,肉桂醛、牛至油和甲酸对金黄葡萄球菌和溶血性链球菌的抑菌效果最好,其中肉桂醛和牛至油对金黄葡萄球菌和溶血性链球菌的最小抑菌浓度分别为0.3125和0.625?mg/mL;肉桂醛与牛至油最佳组合为2:1,其对金黄葡萄球菌和溶血性链球菌最小抑菌浓度分别为0.078125和0.3125?mg/mL;复合精油与甲酸复合提高了整体抑菌效果。
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