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在超市购买一份肉，通过信息追溯系统将可以查询到它是产自哪里的猪肉，以及由哪家屠宰场屠宰。今年年内，肉类和活鸡流通安全信息追溯系统将对上海市所有肉类批发市场进行全覆盖，并启动推广到超市、大卖场及外省进沪品牌肉品。
肉类信息追溯，年内全覆盖上海批发市场和超市
【摘 要】
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在超市购买一份肉，通过信息追溯系统将可以查询到它是产自哪里的猪肉，以及由哪家屠宰场屠宰。今年年内，肉类和活鸡流通安全信息追溯系统将对上海市所有肉类批发市场进行全覆盖，并
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2006年12期
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