【摘 要】
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正自从央视的美食纪录片《舌尖上的中国》播出后,老百姓对吃就更讲究了,知道吃里面有饮食文化,一菜一羹背后有人情温暖。其实,还有一些舌尖上的文人,他们爱美食,犹如爱他们的
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正自从央视的美食纪录片《舌尖上的中国》播出后,老百姓对吃就更讲究了,知道吃里面有饮食文化,一菜一羹背后有人情温暖。其实,还有一些舌尖上的文人,他们爱美食,犹如爱他们的文章一样,那么痴迷,那么钟情。周作人和林语堂都写过论喝谈吃的小品、随笔。周作人的《故乡的野菜》《苋菜梗》,借回忆故乡的风土习俗,把吃与思乡的情绪结合起来,写得既冲淡隽永,又富于人文内涵。
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