【摘 要】
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以不同花期栗花为研究材料,选用物料比(水与栗花重量比)、提取温度和提取时间3个影响因素,根据L9(33)的正交表设计优化盛花期栗花精油提取的最佳工艺条件,并通过对比不同花期50 g栗花吸水量来确定不同花期栗花精油提取所需的物料比。试验结果表明,盛花期栗花精油提取的最佳工艺条件为:物料比为12、提取温度为80℃、提取时间为150 min,此工艺条件下盛花期板栗花精油提取率为6.808%。不同花期栗花精油提取所需的物料比分别为:盛花期12、凋零期13、落花期14.7、干花期18.7。
【机 构】
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河北省板栗工程技术研究中心,迁西县板栗产业研究发展中心
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以不同花期栗花为研究材料,选用物料比(水与栗花重量比)、提取温度和提取时间3个影响因素,根据L9(33)的正交表设计优化盛花期栗花精油提取的最佳工艺条件,并通过对比不同花期50 g栗花吸水量来确定不同花期栗花精油提取所需的物料比。试验结果表明,盛花期栗花精油提取的最佳工艺条件为:物料比为12、提取温度为80℃、提取时间为150 min,此工艺条件下盛花期板栗花精油提取率为6.808%。不同花期栗花精油提取所需的物料比分别为:盛花期12、凋零期13、落花期14.7、干花期18.7。
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