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美国鳌虾 原料:鳌虾24只,蒸熟的大米饭400克,西红柿6个,洋葱4个切末,140克西红柿浓汁,3瓣大蒜切末,1瓶白酒,100克黄油,白兰地2杯,面粉100克,盐、胡椒粉少许,百里香少许。
西式肴馔六例
【摘 要】
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美国鳌虾 原料:鳌虾24只,蒸熟的大米饭400克,西红柿6个,洋葱4个切末,140克西红柿浓汁,3瓣大蒜切末,1瓶白酒,100克黄油,白兰地2杯,面粉100克,盐、胡椒粉少许,百里香少许。
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1996年8期
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