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鲍壳具有明目的作用,可以用于制备视力保健品,这需要测定鲍壳中有益成分Zn2+、Mn2+、Mg2+、Cu2+。采用仪器普及常用的分光光度法和准确快速的EDTA络合滴定法,分析了鲍壳中Zn2+、Mn2+、Mg2+、Cu2+的含量。对四种不同的鲍壳中的Zn2+、Mn2+、Mg2+、Cu2+二价金属离子展开定量测定,制作了离子测定的标准曲线,得到了理想的结果。经实验测定,四种鲍壳中的Zn2+、Mn2+、Mg2+、Cu2+金属离子的平均含量为7.0、2.5、200、2.0 mg/kg。为我们开展鲍壳的综合利用课题提