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一个月以前,美国瘦肉率为53%~54%的商品肉猪价格为9.15元/kg(60美分/lb).上周五,瘦肉猪的价格飙升到11.40元/kg(74.74美分/lb),也就是说,每头猪的总价在一个月内增加了204元(30美元).现在,养猪生产者已经开始盈利,不再处于亏损状态.我们预计,在接下来的几周中瘦肉猪的价格将继续上涨.