黑荆树枝丫材栽培食用菌的研究

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采用“三级”优选法进行食用菌栽培实验。结果表明:黑荆枝丫材锯屑的蛋白质、木素、戊聚糖、淀粉、磷和钙等含量均比杂木屑高,是栽培食用菌的优质培养料。宜用黑荆枝丫材栽培的食用菌有香菇、毛木耳、金针菇、凤尾菇和猴头等,它们的产量高、质量好。结果证实,黑荆枝丫材完全可以代替木屑栽培食用菌,既有较高的经济效益,又有利于保持森林生态平衡。
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