“猪倌”所长

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  先后参与“荣昌猪瘦肉型品系选育”、“重庆市畜牧科学院转基因平台建设”、“涪陵黑猪配套系选育及产业化示范”、“重庆市荣昌区国家生猪测定站”等多个科研项目,主持制定《荣昌猪国家标准》,获得过省部级以上奖励8 项……
  自1990年参加工作起,重庆市畜牧科学院养猪研究所所长郭宗义便一直致力于地方猪种保护与开发利用工作。
  31年间,郭宗義所取得的累累硕果让常人难以企及。然而,相对于行业领域内取得的成绩,更被人称道的是郭宗义的“猪倌”身份和他在培植养猪大户方面的奉献。今年2月,2020年度“重庆市担当作为好干部”名单出炉,郭宗义榜上有名。
  “我取得的成绩与他的帮助密不可分”
  3月10日早上8时,郭宗义驾车赶往荣昌区昌州街道石河村。此前,他和重庆市麒豪原种猪场董事长曾雄有约,要去帮他支招如何避免非洲猪瘟。
  42岁的曾雄总是一脸笑容。用他的话说就是,“良师益友”是其和郭宗义之间关系最好的形容词。
  早在1998年3月,从部队退伍后的曾雄,干上了种猪销售和采购工作。一次偶然的机会,他和就职于重庆市种猪场的郭宗义相识。曾雄办事果敢坚毅,郭宗义乐于助人,一来二往,两人成为挚友。
  2004年,重庆市种猪场和重庆市养猪研究院、重庆市畜牧科学所三家单位合并为重庆市畜牧科学院,郭宗义被委以重庆市种猪场场长的重任。
  为了解决猪场疫病流行,产仔率、存活率低的问题,郭宗义首创“猪只代养模式”,将仔猪交由周边农户代养,种猪场给予相应补贴。
  正是在此时,曾雄看到了代养模式的发展前景,毅然决然地加入养猪行业中。
  从筹措资金到租赁场地,再到猪仔养殖,郭宗义事无巨细地对曾雄进行指导。然而,曾雄此前并未从事过养猪行业,经验不足,加之不懂管理,导致他前期的投入几乎血本无归。
  曾雄面临的困难,郭宗义看在眼里,急在心头。他经常利用休息时间,到猪场手把手给曾雄传授养殖技术。功夫不负有心人,猪场连年亏损的局面终于得以扭转。
  2008年,郭宗义鼓励曾雄重新修建猪场,扩大养殖规模。他甚至跑遍整个荣昌为曾雄的新猪场选址,最终选定了昌州街道石河村。
  有了郭宗义的支持与鼓励,曾雄的养猪事业得以顺利发展,经济效益逐渐壮大。
  迄今,曾雄已在养猪行业摸爬滚打16个年头,从一个无名小卒成长为养猪大户,其名下两个中大型猪场,年生猪出栏量多达上万头。
  “我能有今天的成绩,与郭所长的帮助密不可分。”曾雄如是评价郭宗义。
  “不是我的亲人,但比亲人还要亲”
  下午1时30分,吃过午饭,来不及休息,郭宗义又马不停蹄地赶往江津区现代农业园区。重庆畅驰农业发展有限公司正在进行二期工程建设,公司运营负责人陈义希望他能前往实地进行现场指导。
  畅驰农业公司占地200余亩,主要从事种猪养殖和仔猪生产,每年可提供2500头以上的种猪,出栏商品仔猪15000余头。
  规模达到一定程度,病死猪情况就在所难免,尸体的处理一直困扰着陈义。对此,郭宗义建议陈义采用“仓厢式发酵无害处理技术”。
  “挨着猪场产房修建一间100平方米左右的房屋,盖顶但要保证通风良好,然后去购买两车锯末面,先在地上铺上一层30厘米厚的锯末面,将死猪尸体并排陈列后,再盖上一层30厘米厚的锯末面。”郭宗义耐心地给陈义介绍方法,“如此反复,不到一个月,锯末面里面的微生物就能将整个尸体腐化掉。再将尸骨集中处理成有机肥,用于农作物种植。”
  郭宗义教授方法简单明了,很快,陈义便茅塞顿开。
  猪粪的处理也是一个棘手问题,为了不污染环境,畅驰农业公司甚至花280万元修建了两个储量2200立方米的厌氧发酵罐。但在郭宗义看来,与其花大力气在处理技术上下功夫,不如利用得天独厚的地理优势,买两台罐车,将粪便赠送给附近的柑橘和花椒基地。
  陈义不住地点头,这个一举两得的处理方法,让他不仅省事省心,还能节约大笔开支。
  为了避免病毒传播,但凡进到猪场养殖区的人员都得先洗澡消毒。为此,畅驰农业公司正在修建盥洗间。郭宗义见状又建议陈义将消毒通道改为单向通行,不走回头路,并将房间之间的门槛下面镂空,用于放置鞋袜。
  陈义把建议逐条记下,连连称是。他说,自从和郭宗义相识后,自己学到了养殖、品种改良、人工授精技术和重大疫病防控等多项技能,有了技能傍身,他在当地养殖户中已小有名气。
  “所有的一切,都得益于郭所长手把手地教我。可以这么说,他虽然不是我的亲人,但比亲人还要亲。”陈义真诚地说。
  “他是最值得我尊敬和感谢的人”
  下午5时,从江津返回荣昌的路上,郭宗义的手机铃声响起,电话是垫江九牧养殖有限责任公司董事长陈良玉打来的。听闻有媒体采访郭宗义,陈良玉表示想讲讲郭宗义帮她的那些事。
  尽管公司早已走上正轨,但回忆起十多年前转行从事养殖业时的艰难和挫折,陈良玉仍历历在目。
  2008年8月,陈良玉回到垫江县永平镇罐石村,创建了九牧养殖公司。她给自己定下目标:兴建垫江规模最大的民营集约化养猪企业,县种猪品种改良定点场。
  陈良玉砸下全部家当,投资近1200万元,建成近万平方米的圈舍,引进英国瘦肉型大约克种猪300头。然而一年时间过去,陈良玉不仅没能获得预期收益,还因养殖技术不成熟和市场价格波动等原因,亏损数百万元。
  面临巨大挫折,陈良玉欲哭无泪,却又无力改变现状。就在这时,通过朋友引荐,她认识了郭宗义。
  得知陈良玉的遭遇后,无论多晚,郭宗义都会第一时间接听她的电话,耐心答疑解惑,甚至还多次亲临垫江现场指导。
  “最初配种的那段时间,由于技术员技术不过关,配种成功率低、产量少。”陈良玉回忆,当时是郭宗义亲临现场讲解示范操作流程和注意事项,看似一次简单的指导培训,却让公司的配种成功率得到极大提升。
  之后,郭宗义又在种猪选择以及饲料配方比例、营养搭配、饲料安全性及饲养成本等多方面帮陈良玉把关,九牧养殖公司才渐渐走上正轨。如今,公司已达到存栏种猪1200 余头,年出栏优质种猪及商品猪约4000头的规模。
  “如果不是郭所长的鼓励和帮扶,我可能早已退出这个行当,更别说取得今天的成绩了。在我内心深处,他是最值得我尊敬和感谢的人。”陈良玉说。
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