论文部分内容阅读
对碱性蛋白酶水解麦糟蛋白制备多肽的工艺条件进行了研究。通过单因素实验和正交实验,确定了较佳工艺条件：酶解pH10,加酶量3500u/g,酶解温度50℃,酶解时间20min。在此条件下,麦糟蛋白的水解度（DH）达22.18%,氮溶指数（NSI）达23.68%。
酶水解麦糟蛋白制备可溶性肽工艺研究
【摘 要】
：
对碱性蛋白酶水解麦糟蛋白制备多肽的工艺条件进行了研究。通过单因素实验和正交实验,确定了较佳工艺条件：酶解pH10,加酶量3500u/g,酶解温度50℃,酶解时间20min。在此条件下,
【机 构】
：
南阳理工学院生物与化学工程学院
【出 处】
：
南阳理工学院学报
【发表日期】
：
2009年6期
其他文献
本文针对如何培养有创新实践的综合工程能力的学生,采用国际先进的CDIO工程教学理念对《工作研究与分析》进行课程改革,分析了目前课程教学中的一些问题,在此基础上,探讨了CD
本文以不等式的式商及标准数据为切入点,对磨光集进行了新的探索;编写了应用程序;给出了大量的实例及不等式自动发现新结果.
人均受教育年限偏低是近年来困扰浙江经济和社会发展的突出矛盾，并引起全社会高度关注。为此从多方面分析了人均受教育年限偏低的原因及对转变经济发展方式的影响和制约，指出社
近年来，印尼摩托车产业快速发展。据印尼摩托车协会统计，2012年印尼摩托车产量达到714万辆，不仅在东南亚独占鳌头，而且仅次于中国和印度，名列世界第三。预计今年总产量将达到730万
2013年9月，摩托车行业产销较上月明显回升，但依然低于上年同期水平。9月，全行业完成摩托车产销193．22万辆和193．47万辆，环比增长8．45％和5．77％，同比下降7．01％和5．53％。其中：两轮摩托车产销169．6
在平衡伪补Ockham代数上,引入O-理想的概念,利用平衡伪补Ockham代数核理想和余核滤子同余关系表达式,获得了平衡伪补Ockham代数上的理想成为O-理想的充要条件.
徐复观教育哲学思想的基础是人性论。在徐复观看来，儒家教育哲学思想的历史贡献主要体现在三个方面：第一是人格世界的完成；第二是奠定了中国学术发展的基础；第三是对教育价值的积
在城市空间内,城市管理与城市应急管理是两个具有高度重叠性、同步性和交叉性的管理过程,能够在机制、信息、人员、资源等方面互联、互补和共享。本文对上海市应急管理体系建