新疆规模化奶牛场牛奶质量状况及变化规律的研究

来源 :新疆畜牧业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:onlibao
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本研究根据新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心2008年6月~2009年6月对新疆乌鲁木齐一昌吉地区的7个规模化奶牛场DHI测定的资料进行分析,结果显示,乌昌地区的7个规模化奶牛场奶牛的平均日产量为22.39±7.93kg,乳脂率平均为3.86%,乳蛋白率平均为3.21%,体细胞数平均为54.97万个/ml。本研究涉及的规模化牛场的产奶量和牛奶质量指标均达到了国内先进水平,说明新疆规模化牛场在育种繁殖、饲养管理和疫病防治等方面所采取的一系列综合技术措施已经取得了明显效果,牛群品质、牛奶产量和质量已经
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