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随着科学技术的发展，各种高新技术在乳品工业中的应用越来越多。新兴的现代生物技术、膜分离技术、高压技术及冷杀菌技术等高新技术展现了优良的处理效果和应用前景，在不久的将来，必将大规模工业化。
乳品工业中的高新技术简介
【摘 要】
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随着科学技术的发展，各种高新技术在乳品工业中的应用越来越多。新兴的现代生物技术、膜分离技术、高压技术及冷杀菌技术等高新技术展现了优良的处理效果和应用前景，在不久的将
【机 构】
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黑龙江省家畜繁育指导站
【出 处】
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中国奶牛
【发表日期】
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2006年5期
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