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目的：了解咸阳市中学生有关早餐的知识、态度、行为，为改善中学生的营养状况、提高中学生健康水平提供依据。方法：选取威阳市5所中学的学生作为研究对象，采取随机整群抽样的方法对946名同学进行问卷调查。结果：中学生早餐知识知晓率为36．5％，每天都吃早餐的学生比率为19％，早餐质量优的占1．3％，存在不科学饮食习惯和不健康膳食行为的高达87％。结论：早餐是最易被中学生忽视的一餐，对中学生进行健康教育和健康促进亟需加强。