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“瘦肉精”事件尘埃未落，“毒豆芽”、“染色馒头”、“回炉面包”、“牛肉膏”又接踵而来，并非新鲜事物的“食品安全可追溯体系”，此时体现出它的针对性和可行性，逐渐成为解决国内食品安全问题的手段之一。
食品安全可“可追溯”
【摘 要】
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“瘦肉精”事件尘埃未落，“毒豆芽”、“染色馒头”、“回炉面包”、“牛肉膏”又接踵而来，并非新鲜事物的“食品安全可追溯体系”，此时体现出它的针对性和可行性，逐渐成为解决国
【机 构】
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《农经》编辑部
【出 处】
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农经
【发表日期】
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2011年5期
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